Your Recipe

Avocado Egg Salad

Složka Množství Kalorie
Avokádo 200g 320kcal
Citronová šťáva 4.79g 1kcal
Pažitka 3g 1kcal
Vejce vařené 150g 233kcal
Petrželová nať čerstvá 3.84g 1kcal
Majonéza 28.7g 195kcal
Cibule, červená, syrová 6.51g 3kcal

Recipe Tags:

Whole30 Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large avocado peeled, pitted and finely diced
3 hard boiled eggs roughly chopped
2 tbsp red onion chopped
2 tbsp mayonnaise
1 tbsp chives chopped
1 tbsp parsley chopped
1 tsp lemon juice
salt and pepper
lettuce leaves optional, for serving
Instructions
Add all of the ingredients to a mixing bowl and stir to combine.
Eat the avocado egg salad plain, topped on your favorite bread or on lettuce leaves.
Notes
Make sure to watch my hard boiled egg tutorial for the best hard boiled eggs (every time).
I also give tips on my guacamole recipe video for picking the best avocados without brown spots on the inside.
This recipe is included as part of my Su

nutriční údaje
Velikost porce 198 g | ml
Množství na porci 377
1577
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 33g 43%
Nasycené tuky 6.2g 31%
Sodík 192mg 8%
Sacharidy celkem 10g 4%
Vláknina 6.9g 25%
Cukr 1.9g
Bílkoviny 12g 23%
Vitamin D 1.7mcg 8%
Vápník 55mg 4%
Železo 1.6mg 9%
Draslík 606mg 13%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 132.399 mcg 15%
Thiamin [B1] 0.121 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.521 mg 40%
Niacin [B3] 1.823 mg 11%
Kyselina pantotenová [B5] 2.478 mg 50%
Vitamin B6 0.354 mg 21%
Kobalamin [B12] 0.85 mcg 0%
Floát [B9] 119.69 mcg 0%
Vitamin C 14.616 mg 16%
Vitamin D 1.679 mcg 8%
Vitamin E 3.334 mg 22%
Vitamin K 79.294 mcg 66%
Betain 1.45 mg 0%
Cholin 240.054 mg 44%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 10.1 g 4%
Sugars 1.9 g 4%
Vláknina 6.9 g 25%
Carbohydrate 9.7 g 0%
Čisté sacharidy 8.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.649 g 0%
Arginin 0.67 g 0%
Kyselina asparagová 1.208 g 0%
Cystein 0.25 g 0%
kyselina glutamová 1.555 g 0%
Glycin 0.432 g 0%
Histidin 0.278 g 0%
Izoleucin 0.612 g 0%
Leucin 0.97 g 0%
Lysin 0.826 g 0%
Metionin 0.338 g 0%
Fenylalanin 0.611 g 0%
Prolin 0.487 g 0%
Serin 0.833 g 0%
Treonin 0.538 g 0%
Tryptofan 0.144 g 0%
Tyrosin 0.443 g 0%
Valin 0.698 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 55.37 mg 4%
Měď 0.21 mg 23%
Fluorid 10.6 mcg 0%
Železo 1.63 mg 9%
Hořčík 38.74 mg 9%
Mangan 0.18 mg 8%
Fosfor 187.52 mg 15%
Draslík 606.33 mg 13%
Selen 23.86 mcg 43%
Sodík 192.3 mg 8%
Zinek 1.48 mg 13%
další
živina Množství DV
Voda 140.417 g 0%
Popel 2.75 g 0%