Your Recipe

Roasted Green Bean Salad

Složka Množství Kalorie
Fazole Zelené 907.184g 281kcal
Bílý cukr 7.5g 29kcal
Sůl, stolní 4.2g 0kcal
Olivový olej 42g 371kcal
Pepř černý 0.575g 1kcal
Kopr čerstvý 2g 1kcal
Ocet 29.8g 5kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 pounds fresh green beans, trimmed
3 tablespoons olive oil, divided
3/4 teaspoon salt, divided
2 tablespoons white wine vinegar
2 tablespoons snipped fresh dill or 2 teaspoons dill weed
1-1/2 teaspoons Dijon mustard
1-1/2 teaspoons sugar
1/4 teaspoon pepper

Directions
Preheat oven to 400°. In a large bowl, toss beans with 1 tablespoon oil and 1/2 teaspoon salt. Transfer to 2 ungreased 15x10x1-in. baking pans.
Roast 30-35 minutes or until beans are tender and lightly browned, stirring occasionally.
In a small bowl, whisk vinegar, dill, mustard, sugar, pepper and the remaining oil and salt until blended. Transfer beans to a large bowl. Drizzle with vinaigrette and toss to coat.

nutriční údaje
Velikost porce 166 g | ml
Množství na porci 115
480
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.3g 9%
Nasycené tuky 1g 5%
Sodík 281mg 12%
Sacharidy celkem 12g 4%
Vláknina 4.1g 15%
Cukr 6.2g
Bílkoviny 2.8g 6%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Vápník 58mg 4%
Železo 1.6mg 9%
Draslík 323mg 7%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 54.232 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.124 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.159 mg 12%
Niacin [B3] 1.116 mg 7%
Kyselina pantotenová [B5] 0.343 mg 7%
Vitamin B6 0.214 mg 13%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 50.411 mcg 0%
Vitamin C 18.729 mg 21%
Vitamin D 0.283 mcg 1%
Vitamin E 1.629 mg 11%
Vitamin K 69.386 mcg 58%
Betain 0.167 mg 0%
Cholin 23.165 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 11.9 g 4%
Sugars 6.2 g 12%
Vláknina 4.1 g 15%
Carbohydrate 11.8 g 0%
Čisté sacharidy 5.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.128 g 0%
Arginin 0.111 g 0%
Kyselina asparagová 0.388 g 0%
Cystein 0.027 g 0%
kyselina glutamová 0.285 g 0%
Glycin 0.099 g 0%
Histidin 0.052 g 0%
Izoleucin 0.101 g 0%
Leucin 0.171 g 0%
Lysin 0.134 g 0%
Metionin 0.033 g 0%
Fenylalanin 0.102 g 0%
Prolin 0.105 g 0%
Serin 0.151 g 0%
Treonin 0.12 g 0%
Tryptofan 0.029 g 0%
Tyrosin 0.064 g 0%
Valin 0.137 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 57.61 mg 4%
Měď 0.11 mg 12%
Fluorid 28.77 mcg 0%
Železo 1.63 mg 9%
Hořčík 38.2 mg 9%
Mangan 0.35 mg 15%
Fosfor 58.03 mg 5%
Draslík 323.01 mg 7%
Selen 0.94 mcg 2%
Sodík 280.85 mg 12%
Zinek 0.37 mg 3%
další
živina Množství DV
Voda 141.57 g 0%
Popel 1.71 g 0%