Your Recipe

Char Siu (叉烧 Chā Shāu)

Složka Množství Kalorie
Vepřová panenka pečená celá 500g 1210kcal
Med 30g 91kcal
Česnek 6g 9kcal
Rostlinný olej 15g 133kcal
Sójová omáčka (Shoyu) 15g 8kcal
Omáčka ústřicová 15g 8kcal
Omáčka hoisin 30g 66kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Instructions:
1. In a bowl, mix hoisin sauce, honey, soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, Chinese five-spice powder, minced garlic, and vegetable oil.
2. Marinate the pork in the mixture for at least 2 hours, preferably overnight.
3. Preheat the oven to 200°C (400°F). Place the marinated pork on a baking rack over a foil-lined baking sheet.
4. Roast the pork for 20 minutes, then turn and baste with remaining marinade. Roast for another 20 minutes or until fully cooked and caramelized.
5. Let the pork rest for a few minutes, then slice and serve with rice or noodles.

nutriční údaje
Velikost porce 153 g | ml
Množství na porci 381
1595
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 22g 28%
Nasycené tuky 7.1g 35%
Sodík 508mg 22%
Sacharidy celkem 11g 4%
Vláknina 0.3g 1%
Cukr 8.2g
Bílkoviny 35g 70%
Vitamin D 1.6mcg 8%
Vápník 32mg 2%
Železo 1.3mg 7%
Draslík 566mg 12%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 2.5 mcg 0%
Thiamin [B1] 1.101 mg 92%
Riboflavin [B2] 0.433 mg 33%
Niacin [B3] 6.541 mg 41%
Kyselina pantotenová [B5] 0.903 mg 18%
Vitamin B6 0.611 mg 36%
Kobalamin [B12] 0.89 mcg 0%
Floát [B9] 9.258 mcg 0%
Vitamin C 1.289 mg 1%
Vitamin D 1.625 mcg 8%
Vitamin E 0.823 mg 5%
Vitamin K 4.484 mcg 4%
Betain 5.745 mg 0%
Cholin 119.313 mg 22%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 10.6 g 4%
Sugars 8.2 g 16%
Vláknina 0.3 g 1%
Carbohydrate 6.7 g 0%
Čisté sacharidy 2.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 2.017 g 0%
Arginin 2.181 g 0%
Kyselina asparagová 3.176 g 0%
Cystein 0.436 g 0%
kyselina glutamová 5.341 g 0%
Glycin 1.776 g 0%
Histidin 1.342 g 0%
Izoleucin 1.591 g 0%
Leucin 2.747 g 0%
Lysin 3.076 g 0%
Metionin 0.895 g 0%
Fenylalanin 1.374 g 0%
Prolin 1.474 g 0%
Serin 1.428 g 0%
Treonin 1.555 g 0%
Tryptofan 0.427 g 0%
Tyrosin 1.181 g 0%
Valin 1.859 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 31.75 mg 2%
Měď 0.11 mg 12%
Fluorid 0.53 mcg 0%
Železo 1.29 mg 7%
Hořčík 40.25 mg 10%
Mangan 0.1 mg 4%
Fosfor 320 mg 26%
Draslík 565.93 mg 12%
Selen 57.22 mcg 104%
Sodík 507.66 mg 22%
Zinek 3.08 mg 28%
další
živina Množství DV
Voda 83.647 g 0%
Popel 3.012 g 0%