Your Recipe

Pan-Seared Salmon

Složka Množství Kalorie
Citrón 32g 9kcal
Losos Chinook 680.4g 1218kcal
Olivový olej 28g 248kcal
Mořská sůl 0.75g 0kcal
Pepř černý, mletý 0.2875g 1kcal
Kapary, konzervované 17.2g 4kcal

Recipe Tags:

Anti-Inflammatory Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 (6 ounce) fillets salmon

2 tablespoons olive oil

2 tablespoons capers

⅛ teaspoon salt

⅛ teaspoon ground black pepper

4 slices lemon

Directions
Preheat a large heavy skillet over medium heat for 3 minutes.

Coat salmon fillets with olive oil; place skin-side down in the preheated skillet and increase heat to high.
Sprinkle with capers, salt, and pepper; cook for 3 minutes on one side. Turn salmon fillets over; continue to cook until salmon flakes easily with a fork, about 5 minutes.
Transfer salmon to individual plates and garnish with lemon slices.

nutriční údaje
Velikost porce 190 g | ml
Množství na porci 370
1547
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 25g 32%
Nasycené tuky 6.3g 31%
Sodík 255mg 11%
Sacharidy celkem 1g 0%
Vláknina 0.4g 1%
Cukr 0.2g
Bílkoviny 34g 68%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 48mg 4%
Železo 0.6mg 3%
Draslík 684mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 231.736 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.096 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.2 mg 15%
Niacin [B3] 14.359 mg 90%
Kyselina pantotenová [B5] 1.293 mg 26%
Vitamin B6 0.688 mg 40%
Kobalamin [B12] 2.211 mcg 0%
Floát [B9] 52.911 mcg 0%
Vitamin C 11.229 mg 12%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.134 mg 21%
Vitamin K 5.389 mcg 4%
Betain 0.013 mg 0%
Cholin 0.717 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 1 g 0%
Sugars 0.2 g 0%
Vláknina 0.4 g 1%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Čisté sacharidy 0.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 2.064 g 0%
Arginin 2.041 g 0%
Kyselina asparagová 3.495 g 0%
Cystein 0.366 g 0%
kyselina glutamová 5.094 g 0%
Glycin 1.638 g 0%
Histidin 1.004 g 0%
Izoleucin 1.572 g 0%
Leucin 2.773 g 0%
Lysin 3.133 g 0%
Metionin 1.01 g 0%
Fenylalanin 1.332 g 0%
Prolin 1.207 g 0%
Serin 1.392 g 0%
Treonin 1.495 g 0%
Tryptofan 0.383 g 0%
Tyrosin 1.152 g 0%
Valin 1.758 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 48.43 mg 4%
Měď 0.09 mg 10%
Fluorid 0.02 mcg 0%
Železo 0.59 mg 3%
Hořčík 163.92 mg 39%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 493.41 mg 39%
Draslík 684.15 mg 15%
Selen 62.17 mcg 113%
Sodík 254.91 mg 11%
Zinek 0.77 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 132.595 g 0%
Popel 2.614 g 0%