Your Recipe

Bean Sprout Salad

Složka Množství Kalorie
Karotka 110g 45kcal
Koriandr listy 6g 1kcal
Med 7g 21kcal
Máta peprná, čerstvá 4g 3kcal
Olej, sezamový, salátový nebo na vaření 13.6g 120kcal
Sójová omáčka (Shoyu) 16g 8kcal
Fazole mungo, zralá semena, naklíčená, syrová 208g 62kcal
Rice vinegar 15g 0kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cups fresh bean sprouts
• 1/4 cup shredded carrots
• 2 tablespoons chopped cilantro
• 2 tablespoons chopped mint
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon rice vinegar
• 1 teaspoon sesame oil
• 1 teaspoon honey
• Sesame seeds for garnish (optional)
Instructions:
1. In a large bowl, combine bean sprouts, shredded carrots, chopped cilantro, and chopped mint.
2. In a small bowl, whisk together soy sauce, rice vinegar, sesame oil, and honey.
3. Pour the dressing over the salad mixture and toss until evenly coated.
4. Garnish with sesame seeds if desired before serving.

nutriční údaje
Velikost porce 95 g | ml
Množství na porci 65
274
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.6g 5%
Nasycené tuky 0.5g 3%
Sodík 243mg 11%
Sacharidy celkem 7.6g 3%
Vláknina 1.9g 7%
Cukr 4.9g
Bílkoviny 2.2g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 21mg 2%
Železo 0.7mg 4%
Draslík 197mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 237.32 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.065 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.093 mg 7%
Niacin [B3] 0.784 mg 5%
Kyselina pantotenová [B5] 0.298 mg 6%
Vitamin B6 0.094 mg 6%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 39.61 mcg 0%
Vitamin C 9.218 mg 10%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.319 mg 2%
Vitamin K 25.902 mcg 22%
Betain 1.332 mg 0%
Cholin 10.877 mg 2%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 7.6 g 3%
Sugars 4.9 g 10%
Vláknina 1.9 g 7%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Čisté sacharidy 2.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.096 g 0%
Arginin 0.148 g 0%
Kyselina asparagová 0.335 g 0%
Cystein 0.037 g 0%
kyselina glutamová 0.252 g 0%
Glycin 0.059 g 0%
Histidin 0.055 g 0%
Izoleucin 0.104 g 0%
Leucin 0.144 g 0%
Lysin 0.131 g 0%
Metionin 0.028 g 0%
Fenylalanin 0.094 g 0%
Prolin 0.038 g 0%
Serin 0.049 g 0%
Treonin 0.106 g 0%
Tryptofan 0.027 g 0%
Tyrosin 0.05 g 0%
Valin 0.102 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 20.7 mg 2%
Měď 0.1 mg 11%
Fluorid 1 mcg 0%
Železo 0.7 mg 4%
Hořčík 18.41 mg 4%
Mangan 0.2 mg 9%
Fosfor 45.87 mg 4%
Draslík 197.3 mg 4%
Selen 0.39 mcg 1%
Sodík 242.89 mg 11%
Zinek 0.34 mg 3%
další
živina Množství DV
Voda 76.604 g 0%
Popel 1.147 g 0%