Your Recipe

Beef Ribs

Složka Množství Kalorie
Dušená hovězí krátká žebra (libové a tučné) 900g 4239kcal
Olivový olej 15g 133kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Steak

Recipe Instructions:

Ingredients:

3-4 pieces of beef short ribs (about 800-900 grams total)
Salt and pepper, to taste
BBQ sauce or dry rub (optional)
15 grams olive oil
Instructions:

Preheat your smoker or grill to 225-250°F (107-121°C) for indirect heat cooking.
Season each beef short rib generously with salt and pepper. Apply BBQ sauce or dry rub if using.
Place the short ribs on the grill or smoker and cook for 3-4 hours, until tender and the internal temperature reaches 190-203°F (88-95°C).
Remove from heat and let the short ribs rest for 10-15 minutes before serving.
Serve hot as your OMAD meal, with coleslaw or baked beans.

nutriční údaje
Velikost porce 915 g | ml
Množství na porci 4372
18291
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 393g 504%
Nasycené tuky 162g 811%
Sodík 450mg 20%
Sacharidy celkem 0g 0%
Vláknina 0g 0%
Cukr 0g
Bílkoviny 194g 389%
Vitamin D 6.3mcg 32%
Vápník 108mg 8%
Železo 21mg 116%
Draslík 2016mg 43%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.45 mg 38%
Riboflavin [B2] 1.35 mg 104%
Niacin [B3] 22.068 mg 138%
Kyselina pantotenová [B5] 2.268 mg 45%
Vitamin B6 1.98 mg 116%
Kobalamin [B12] 23.58 mcg 0%
Floát [B9] 45 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 6.3 mcg 32%
Vitamin E 4.77 mg 32%
Vitamin K 30.63 mcg 26%
Betain 97.215 mg 0%
Cholin 739.845 mg 135%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0 g 0%
Sugars 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Čisté sacharidy 0g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 11.799 g 0%
Arginin 12.555 g 0%
Kyselina asparagová 17.685 g 0%
Cystein 2.502 g 0%
kyselina glutamová 29.142 g 0%
Glycin 11.817 g 0%
Histidin 6.192 g 0%
Izoleucin 2.043 g 0%
Leucin 8.829 g 0%
Lysin 15.444 g 0%
Metionin 16.407 g 0%
Fenylalanin 5.058 g 0%
Prolin 7.668 g 0%
Serin 9.252 g 0%
Treonin 7.65 g 0%
Tryptofan 1.278 g 0%
Tyrosin 6.183 g 0%
Valin 9.63 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 108.15 mg 8%
Měď 0.9 mg 100%
Fluorid 201.6 mcg 0%
Železo 20.87 mg 116%
Hořčík 135 mg 32%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 1458 mg 117%
Draslík 2016.15 mg 43%
Selen 187.2 mcg 340%
Sodík 450.3 mg 20%
Zinek 43.92 mg 399%
další
živina Množství DV
Voda 321.48 g 0%
Popel 6.66 g 0%