Your Recipe

Cauliflower Potato Salad

Složka Množství Kalorie
Celer 115g 18kcal
Vejce vařené 150g 233kcal
Majonéza 172g 1170kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 25g 8kcal
Hořčice 29.9g 18kcal
Květák, zelený, syrový 840g 260kcal
Okurková pochutina, sladká 183.75g 239kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large head of cauliflower About 8 cups of florets
3 hard boiled eggs peeled and chopped
3/4 cup mayonnaise more or less to adjust to your taste
1/2 cup celery - chopped
1/3 cup sweet pickle relish
1/4 cup green onions - chopped
2 tablespoons yellow mustard
salt and pepper to taste
Instructions
Break up cauliflower into bite size pieces. Either steam in microwave or stove top by adding 1/2 cup water, cover and cook for about 6-8 minutes. Drain and rinse in cool water to stop cooking process.
To the cauliflower add remaining ingredients. Stir gently until well blended.
This recipe calls for a good amount of salt and pepper. Taste taste taste!
Store in refridgerator for 3-4 days.

nutriční údaje
Velikost porce 189 g | ml
Množství na porci 243
1018
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 19g 24%
Nasycené tuky 3.2g 16%
Sodík 423mg 18%
Sacharidy celkem 16g 6%
Vláknina 4.1g 15%
Cukr 10g
Bílkoviny 6g 12%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Vápník 57mg 4%
Železo 1.4mg 8%
Draslík 400mg 9%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 58.7 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.11 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.228 mg 18%
Niacin [B3] 0.92 mg 6%
Kyselina pantotenová [B5] 1.079 mg 22%
Vitamin B6 0.276 mg 16%
Kobalamin [B12] 0.234 mcg 0%
Floát [B9] 76.841 mcg 0%
Vitamin C 93.779 mg 104%
Vitamin D 0.456 mcg 2%
Vitamin E 1.143 mg 8%
Vitamin K 86.292 mcg 72%
Betain 0.226 mg 0%
Cholin 125.451 mg 23%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 15.7 g 6%
Sugars 10.5 g 21%
Vláknina 4.1 g 15%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Čisté sacharidy 5.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.323 g 0%
Arginin 0.328 g 0%
Kyselina asparagová 0.661 g 0%
Cystein 0.099 g 0%
kyselina glutamová 0.825 g 0%
Glycin 0.205 g 0%
Histidin 0.132 g 0%
Izoleucin 0.274 g 0%
Leucin 0.425 g 0%
Lysin 0.371 g 0%
Metionin 0.13 g 0%
Fenylalanin 0.261 g 0%
Prolin 0.259 g 0%
Serin 0.372 g 0%
Treonin 0.251 g 0%
Tryptofan 0.076 g 0%
Tyrosin 0.183 g 0%
Valin 0.332 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 56.79 mg 4%
Měď 0.08 mg 9%
Fluorid 1.53 mcg 0%
Železo 1.37 mg 8%
Hořčík 28.24 mg 7%
Mangan 0.3 mg 13%
Fosfor 113.72 mg 9%
Draslík 400.35 mg 9%
Selen 8.23 mcg 15%
Sodík 423.46 mg 18%
Zinek 0.99 mg 9%
další
živina Množství DV
Voda 146.863 g 0%
Popel 2.279 g 0%