Your Recipe

Smashed Pea and Smoked Salmon Toast

Složka Množství Kalorie
Olivový olej 14g 124kcal
Chléb francouzský nebo vídeňský, celozrnný 72g 172kcal
Ryba, losos, chinook, uzený 56.699g 66kcal
Hrášek, zelený, mražený 67g 52kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 teaspoon olive oil
½ cup fresh (or frozen, thawed) peas
Salt
Pepper
2 slices whole wheat bread, toasted
2 ounces smoked salmon, sliced
DIRECTIONS
In a small skillet over medium-low heat, heat oil. Add peas, season with salt and pepper, and cook, stirring occasionally, until peas begin to soften, 2 minutes. Add 2 tablespoons water and cook, stirring, until water is evaporated and peas are very soft, 3 minutes more.
Transfer peas to a bowl and mash with a fork.
Spread pea mixture over toast. Top with smoked salmon.

nutriční údaje
Velikost porce 210 g | ml
Množství na porci 414
1731
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 17g 22%
Nasycené tuky 2.5g 13%
Sodík 724mg 31%
Sacharidy celkem 44g 16%
Vláknina 6g 22%
Cukr 3.4g
Bílkoviny 20g 40%
Vitamin D 9.7mcg 48%
Vápník 51mg 4%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 319mg 7%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 83.752 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.562 mg 47%
Riboflavin [B2] 0.306 mg 24%
Niacin [B3] 6.64 mg 42%
Kyselina pantotenová [B5] 0.86 mg 17%
Vitamin B6 0.334 mg 20%
Kobalamin [B12] 1.905 mcg 0%
Floát [B9] 130.964 mcg 0%
Vitamin C 12.06 mg 13%
Vitamin D 9.696 mcg 48%
Vitamin E 3.011 mg 20%
Vitamin K 27.682 mcg 23%
Betain 0.014 mg 0%
Cholin 76.082 mg 14%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 44.5 g 16%
Sugars 3.4 g 7%
Vláknina 6 g 22%
Carbohydrate 0 g 0%
Čisté sacharidy 41.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.782 g 0%
Arginin 0.896 g 0%
Kyselina asparagová 1.38 g 0%
Cystein 0.132 g 0%
kyselina glutamová 2.024 g 0%
Glycin 0.616 g 0%
Histidin 0.373 g 0%
Izoleucin 0.603 g 0%
Leucin 1.051 g 0%
Lysin 1.156 g 0%
Metionin 0.36 g 0%
Fenylalanin 0.533 g 0%
Prolin 0.478 g 0%
Serin 0.54 g 0%
Treonin 0.585 g 0%
Tryptofan 0.14 g 0%
Tyrosin 0.423 g 0%
Valin 0.686 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 51.36 mg 4%
Měď 0.35 mg 39%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 2.13 mg 12%
Hořčík 65.07 mg 15%
Mangan 0.23 mg 10%
Fosfor 262.41 mg 21%
Draslík 319.23 mg 7%
Selen 42.25 mcg 77%
Sodík 723.66 mg 31%
Zinek 1.56 mg 14%
další
živina Množství DV
Voda 123.079 g 0%
Popel 3.247 g 0%