Your Recipe

Roasted Curried Cauliflower

Složka Množství Kalorie
Květák 840g 210kcal
Kurkuma mletá 6.8g 21kcal
Sůl, stolní 5.6g 0kcal
Kokosový olej 27.3g 244kcal
Kari prášek 6.3g 20kcal
Kajenský pepř 0.9g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 head cauliflower - stem removed cut into florets
2 tablespoons coconut oil melted
1 tablespoon curry powder
1 tablespoon ground turmeric
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon cayenne
fresh cilantro garnish
Instructions
Pre-heat oven to 450 degrees.
In a large bowl, whisk together melted coconut oil with spices (curry powder through cayenne.)
Add cauliflower to the bowl and toss with coconut oil and spices until florets are evenly coated.
Spread cauliflower in an even layer on a large baking sheet and roast until lightly browned, about 15-20 minutes.
Serve with freshly minced cilantro.

nutriční údaje
Velikost porce 222 g | ml
Množství na porci 125
521
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.7g 10%
Nasycené tuky 5.8g 29%
Sodík 607mg 26%
Sacharidy celkem 13g 5%
Vláknina 6.3g 23%
Cukr 4.1g
Bílkoviny 4.4g 9%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 58mg 4%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 686mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 4.698 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.109 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.134 mg 10%
Niacin [B3] 1.159 mg 7%
Kyselina pantotenová [B5] 1.427 mg 29%
Vitamin B6 0.395 mg 23%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 121.161 mcg 0%
Vitamin C 101.415 mg 113%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.715 mg 5%
Vitamin K 34.571 mcg 29%
Betain 0.619 mg 0%
Cholin 1.984 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 13.3 g 5%
Sugars 4.1 g 8%
Vláknina 6.3 g 23%
Carbohydrate 13.3 g 0%
Čisté sacharidy 9.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.258 g 0%
Arginin 0.204 g 0%
Kyselina asparagová 0.432 g 0%
Cystein 0.048 g 0%
kyselina glutamová 0.595 g 0%
Glycin 0.17 g 0%
Histidin 0.125 g 0%
Izoleucin 0.167 g 0%
Leucin 0.25 g 0%
Lysin 0.473 g 0%
Metionin 0.047 g 0%
Fenylalanin 0.155 g 0%
Prolin 0.177 g 0%
Serin 0.192 g 0%
Treonin 0.171 g 0%
Tryptofan 0.047 g 0%
Tyrosin 0.119 g 0%
Valin 0.286 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 58.06 mg 4%
Měď 0.13 mg 14%
Fluorid 2.13 mcg 0%
Železo 2.14 mg 12%
Hořčík 39.41 mg 9%
Mangan 0.8 mg 35%
Fosfor 103.92 mg 8%
Draslík 686.33 mg 15%
Selen 2.02 mcg 4%
Sodík 606.96 mg 26%
Zinek 0.73 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 193.728 g 0%
Popel 3.241 g 0%