Your Recipe

No-Cook Blackberry-Lemon Ice Cream

Složka Množství Kalorie
Ostružiny 576g 248kcal
Citronová šťáva 61g 13kcal
Smetana 720g 943kcal
Citronová kůra 6g 3kcal
Mléko, konzervované, kondenzované, slazené 396.9g 1274kcal

Recipe Instructions:

2 cups puréed blackberries
1/4 cup lemon juice
1 tablespoon lemon zest
3 cups half-and-half
14 ounces sweetened condensed milk

Add all your ingredients to a large bowl. If you want the ice cream to be extra smooth, strain the mixture through a sieve to remove the blackberry seeds (I don't always do this, but it makes the texture nicer).
Add the mixture to an ice cream maker and freeze according to the manufacturer's instructions. I suggest sticking the finished ice cream in the freezer for at least an hour before serving to harden it even more.

nutriční údaje
Velikost porce 1760 g | ml
Množství na porci 2481
10381
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 120g 154%
Nasycené tuky 72g 361%
Sodík 950mg 41%
Sacharidy celkem 307g 112%
Vláknina 31g 112%
Cukr 276g
Bílkoviny 62g 125%
Vitamin D 0.8mcg 4%
Vápník 2076mg 160%
Železo 4.8mg 27%
Draslík 3428mg 73%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 1055.646 mcg 117%
Thiamin [B1] 0.707 mg 59%
Riboflavin [B2] 3.212 mg 247%
Niacin [B3] 5.419 mg 34%
Kyselina pantotenová [B5] 8.546 mg 171%
Vitamin B6 0.774 mg 46%
Kobalamin [B12] 3.114 mcg 0%
Floát [B9] 222.239 mcg 0%
Vitamin C 169.106 mg 188%
Vitamin D 0.794 mcg 4%
Vitamin E 9.281 mg 62%
Vitamin K 125.789 mcg 105%
Betain 6.768 mg 0%
Cholin 540.859 mg 98%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 307.3 g 112%
Sugars 275.5 g 551%
Vláknina 31.3 g 112%
Carbohydrate 90.5 g 0%
Čisté sacharidy 31.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.804 g 0%
Arginin 1.661 g 0%
Kyselina asparagová 4.037 g 0%
Cystein 0.405 g 0%
kyselina glutamová 11.101 g 0%
Glycin 1.188 g 0%
Histidin 1.375 g 0%
Izoleucin 3.053 g 0%
Leucin 4.934 g 0%
Lysin 3.468 g 0%
Metionin 1.311 g 0%
Fenylalanin 2.546 g 0%
Prolin 5.431 g 0%
Serin 2.455 g 0%
Treonin 2.418 g 0%
Tryptofan 0.97 g 0%
Tyrosin 2.575 g 0%
Valin 3.446 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 2076.34 mg 160%
Měď 1.11 mg 123%
Fluorid 21.6 mcg 0%
Železo 4.78 mg 27%
Hořčík 294.95 mg 70%
Mangan 3.79 mg 165%
Fosfor 1820.48 mg 146%
Draslík 3428.45 mg 73%
Selen 84.19 mcg 153%
Sodík 949.99 mg 41%
Zinek 9.64 mg 88%
další
živina Množství DV
Voda 1257.01 g 0%
Popel 13.231 g 0%