Your Recipe

Zucchini-Crusted Pizza

Složka Množství Kalorie
Paprika, červená, sladká 340g 88kcal
Cuketa 446g 94kcal
Vejce syrové celé 100g 143kcal
Olivový olej 14g 124kcal
Tymián čerstvý 0.8g 1kcal
Bazalka čerstvá 1.26g 0kcal
Pšeničná mouka, bílá, univerzální 31.25g 114kcal
Sýr, parmezán, strouhaný 45g 189kcal
Sýr, mozzarella, částečně odtučněné mléko 177g 450kcal

Recipe Tags:

Ketogenic Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 large eggs, lightly beaten
2 cups shredded zucchini (about 1-1/2 medium), squeezed dry
1/2 cup shredded part-skim mozzarella cheese
1/2 cup grated Parmesan cheese
1/4 cup all-purpose flour
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon minced fresh basil
1 teaspoon minced fresh thyme
TOPPINGS:
1 jar (12 ounces) roasted sweet red peppers, julienned
1 cup shredded part-skim mozzarella cheese
1/2 cup sliced turkey pepperoni
Directions
1. Preheat oven to 450°. Mix the first 8 ingredients; transfer to a 12-in. pizza pan coated generously with cooking spray. Spread mixture to an 11-in. circle.
2. Bake until light golden brown, 13-16 minutes. Reduce oven setting to 400°. Add toppings. Bake until cheese is melted, 10-12 minutes longer.

nutriční údaje
Velikost porce 193 g | ml
Množství na porci 200
839
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 11g 14%
Nasycené tuky 5.1g 25%
Sodík 342mg 15%
Sacharidy celkem 12g 4%
Vláknina 2.2g 8%
Cukr 2.8g
Bílkoviny 15g 29%
Vitamin D 0.4mcg 2%
Vápník 328mg 25%
Železo 1.3mg 7%
Draslík 529mg 11%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 189.653 mcg 21%
Thiamin [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.269 mg 21%
Niacin [B3] 1.198 mg 7%
Kyselina pantotenová [B5] 0.789 mg 16%
Vitamin B6 0.329 mg 19%
Kobalamin [B12] 0.491 mcg 0%
Floát [B9] 52.979 mcg 0%
Vitamin C 98.132 mg 109%
Vitamin D 0.422 mcg 2%
Vitamin E 1.452 mg 10%
Vitamin K 6.267 mcg 5%
Betain 0.125 mg 0%
Cholin 58.346 mg 11%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 11.6 g 4%
Sugars 2.8 g 6%
Vláknina 2.2 g 8%
Carbohydrate 5.9 g 0%
Čisté sacharidy 8.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.479 g 0%
Arginin 0.572 g 0%
Kyselina asparagová 1.171 g 0%
Cystein 0.132 g 0%
kyselina glutamová 2.471 g 0%
Glycin 0.321 g 0%
Histidin 0.386 g 0%
Izoleucin 0.559 g 0%
Leucin 1.05 g 0%
Lysin 1.013 g 0%
Metionin 0.314 g 0%
Fenylalanin 0.606 g 0%
Prolin 0.951 g 0%
Serin 0.717 g 0%
Treonin 0.452 g 0%
Tryptofan 0.159 g 0%
Tyrosin 0.573 g 0%
Valin 0.722 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 327.62 mg 25%
Měď 0.12 mg 13%
Fluorid 0.18 mcg 0%
Železo 1.33 mg 7%
Hořčík 44.23 mg 11%
Mangan 0.26 mg 11%
Fosfor 306.88 mg 25%
Draslík 529.36 mg 11%
Selen 14.04 mcg 26%
Sodík 342.19 mg 15%
Zinek 2.15 mg 20%
další
živina Množství DV
Voda 152.354 g 0%
Popel 2.756 g 0%