Your Recipe

Cao Lầu

Složka Množství Kalorie
Vepřový kotlet s kostí, pečený 300g 693kcal
Bílý cukr 15g 58kcal
Sójová omáčka (Shoyu) 60g 32kcal
Fazole, mungo, zralá semena, naklíčené, konzervované 131g 16kcal
Rýžové nudle, suché 500g 1820kcal
Omáčka, ryba, připravená k podávání 30g 11kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g thick rice noodles
• 300g pork belly, sliced
• 1 cup bean sprouts
• 1/2 cup fresh herbs (mint, basil, cilantro)
• 1/2 cup crunchy rice crackers
• 1/4 cup soy sauce
• 2 tablespoons fish sauce
• 1 tablespoon sugar
• 1 teaspoon five-spice powder
• Lime wedges

Instructions:
1. Cook rice noodles according to package instructions.
2. In a bowl, mix soy sauce, fish sauce, sugar, and five-spice powder. Marinate pork belly slices for at least 30 minutes.
3. In a skillet, cook marinated pork belly until crispy and cooked through.
4. In serving bowls, layer cooked noodles, bean sprouts, fresh herbs, and pork belly slices.
5. Top with crunchy rice crackers and serve with lime wedges.

nutriční údaje
Velikost porce 173 g | ml
Množství na porci 438
1833
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.7g 10%
Nasycené tuky 2.3g 12%
Sodík 1140mg 50%
Sacharidy celkem 70g 26%
Vláknina 1.6g 6%
Cukr 3g
Bílkoviny 18g 36%
Vitamin D 0.5mcg 3%
Vápník 52mg 4%
Železo 1.3mg 7%
Draslík 246mg 5%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 2.2 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.281 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.206 mg 16%
Niacin [B3] 4.531 mg 28%
Kyselina pantotenová [B5] 0.661 mg 13%
Vitamin B6 0.299 mg 18%
Kobalamin [B12] 0.354 mcg 0%
Floát [B9] 8.633 mcg 0%
Vitamin C 0.091 mg 0%
Vitamin D 0.5 mcg 3%
Vitamin E 0.205 mg 1%
Vitamin K 2.926 mcg 2%
Betain 4.23 mg 0%
Cholin 42.526 mg 8%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 70.5 g 26%
Sugars 3 g 6%
Vláknina 1.6 g 6%
Carbohydrate 2.5 g 0%
Čisté sacharidy 67.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.996 g 0%
Arginin 1.262 g 0%
Kyselina asparagová 1.692 g 0%
Cystein 0.236 g 0%
kyselina glutamová 2.902 g 0%
Glycin 0.795 g 0%
Histidin 0.632 g 0%
Izoleucin 0.811 g 0%
Leucin 1.456 g 0%
Lysin 1.284 g 0%
Metionin 0.458 g 0%
Fenylalanin 0.805 g 0%
Prolin 0.76 g 0%
Serin 0.796 g 0%
Treonin 0.732 g 0%
Tryptofan 0.215 g 0%
Tyrosin 0.762 g 0%
Valin 0.938 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 51.53 mg 4%
Měď 0.16 mg 18%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.3 mg 7%
Hořčík 38.12 mg 9%
Mangan 0.63 mg 28%
Fosfor 271.94 mg 22%
Draslík 246.35 mg 5%
Selen 31.43 mcg 57%
Sodík 1139.71 mg 50%
Zinek 2.35 mg 21%
další
živina Množství DV
Voda 72.324 g 0%
Popel 3.884 g 0%