Your Recipe

Buuz (Бууз)

Složka Množství Kalorie
Cibule 150g 60kcal
Mleté hovězí maso 70 % libové maso 30 % tuku 500g 1660kcal
Česnek 6g 9kcal
Sůl, stolní 5g 0kcal
Pepř černý 1g 3kcal
Pšeničná mouka, bílá, univerzální 240g 874kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g minced mutton or beef
• 1 onion, finely chopped
• 2 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon pepper
• 2 cups flour
• 3/4 cup water
Instructions:
1. In a bowl, mix minced meat, chopped onion, minced garlic, salt, and pepper.
2. In another bowl, mix flour and water to form a dough. Knead until smooth, then roll out and cut into small circles.
3. Place a spoonful of meat mixture in the center of each dough circle, then fold and pinch the edges to seal.
4. Steam the dumplings for 20-25 minutes, until cooked through.
5. Serve hot with soy sauce or a dipping sauce of your choice.

nutriční údaje
Velikost porce 150 g | ml
Množství na porci 434
1817
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 25g 33%
Nasycené tuky 9.9g 50%
Sodík 380mg 17%
Sacharidy celkem 33g 12%
Vláknina 1.6g 6%
Cukr 1.2g
Bílkoviny 16g 33%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Vápník 34mg 3%
Železo 1.9mg 11%
Draslík 267mg 6%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 3.378 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.098 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.15 mg 12%
Niacin [B3] 3.356 mg 21%
Kyselina pantotenová [B5] 0.543 mg 11%
Vitamin B6 0.292 mg 17%
Kobalamin [B12] 1.725 mcg 0%
Floát [B9] 22.708 mcg 0%
Vitamin C 2.162 mg 2%
Vitamin D 0.083 mcg 0%
Vitamin E 0.173 mg 1%
Vitamin K 2.927 mcg 2%
Betain 7.123 mg 0%
Cholin 44.936 mg 8%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 33.3 g 12%
Sugars 1.2 g 2%
Vláknina 1.6 g 6%
Carbohydrate 2.8 g 0%
Čisté sacharidy 32.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.889 g 0%
Arginin 0.977 g 0%
Kyselina asparagová 1.28 g 0%
Cystein 0.213 g 0%
kyselina glutamová 3.258 g 0%
Glycin 0.968 g 0%
Histidin 0.485 g 0%
Izoleucin 0.677 g 0%
Leucin 1.227 g 0%
Lysin 1.094 g 0%
Metionin 0.382 g 0%
Fenylalanin 0.683 g 0%
Prolin 1.095 g 0%
Serin 0.693 g 0%
Treonin 0.582 g 0%
Tryptofan 0.116 g 0%
Tyrosin 0.497 g 0%
Valin 0.763 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 34.5 mg 3%
Měď 0.11 mg 13%
Fluorid 0.35 mcg 0%
Železo 1.92 mg 11%
Hořčík 23.51 mg 6%
Mangan 0.35 mg 15%
Fosfor 162.24 mg 13%
Draslík 267.26 mg 6%
Selen 25.09 mcg 46%
Sodík 379.99 mg 17%
Zinek 3.31 mg 30%
další
živina Množství DV
Voda 72.896 g 0%
Popel 1.713 g 0%