Your Recipe

Strawberry Jam

Složka Množství Kalorie
Jahody 908g 300kcal
Citronová šťáva 14.4g 3kcal
Cukr, granulovaný 400g 1548kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

about 2 pounds strawberries, washed, dried, quartered
2 cups granulated sugar
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon creme de cassis (optional)

Directions
In a medium pot, heat strawberries, sugar and lemon juice to boiling. Continue stirring and boil for 10 to 15 minutes, or until jam thickens.
Remove from heat. If desired, skim off foam - I stir it right back into the jam. Stir in creme de cassis and let mixture cool slightly.
Pour into jars and refrigerate.

nutriční údaje
Velikost porce 1322 g | ml
Množství na porci 1851
7744
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 2.8g 4%
Nasycené tuky 0.1g 0%
Sodík 13mg 1%
Sacharidy celkem 471g 171%
Vláknina 18g 65%
Cukr 444g
Bílkoviny 6.4g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 150mg 12%
Železo 3.9mg 22%
Draslík 1421mg 30%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 9.08 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.221 mg 18%
Riboflavin [B2] 0.278 mg 21%
Niacin [B3] 3.518 mg 22%
Kyselina pantotenová [B5] 1.154 mg 23%
Vitamin B6 0.433 mg 25%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 220.8 mcg 0%
Vitamin C 539.477 mg 599%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.655 mg 18%
Vitamin K 19.976 mcg 17%
Betain 1.816 mg 0%
Cholin 52.49 mg 10%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 470.7 g 171%
Sugars 444 g 888%
Vláknina 18.2 g 65%
Carbohydrate 70.7 g 0%
Čisté sacharidy 26.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.3 g 0%
Arginin 0.254 g 0%
Kyselina asparagová 1.353 g 0%
Cystein 0.054 g 0%
kyselina glutamová 0.89 g 0%
Glycin 0.236 g 0%
Histidin 0.109 g 0%
Izoleucin 0.145 g 0%
Leucin 0.309 g 0%
Lysin 0.236 g 0%
Metionin 0.018 g 0%
Fenylalanin 0.173 g 0%
Prolin 0.182 g 0%
Serin 0.227 g 0%
Treonin 0.182 g 0%
Tryptofan 0.073 g 0%
Tyrosin 0.2 g 0%
Valin 0.173 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 150.14 mg 12%
Měď 0.5 mg 55%
Fluorid 39.95 mcg 0%
Železo 3.93 mg 22%
Hořčík 118.9 mg 28%
Mangan 3.52 mg 153%
Fosfor 219.07 mg 18%
Draslík 1421.15 mg 30%
Selen 6.05 mcg 11%
Sodík 13.22 mg 1%
Zinek 1.32 mg 12%
další
živina Množství DV
Voda 839.199 g 0%
Popel 3.702 g 0%