Your Recipe

Refried Bean and Scallion Tortilla

Složka Množství Kalorie
Olivový olej 4.67g 41kcal
Tortilly, připravené k pečení nebo smažení, celozrnné, pšeničné 71g 220kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1
teaspoon olive oil
2
scallions, greens and whites separated, thinly sliced
Salt
Pepper
1
whole wheat tortilla (10 inches)
⅔
cup vegetarian refried beans
DIRECTIONS
In a medium skillet over medium heat, heat oil. Add scallion whites, season with salt and pepper, and cook, stirring, until whites are just starting to brown, 2 minutes. Add scallion greens and cook 1 minute more. Remove from heat.
Spread refried beans over half the tortilla, then top with cooked scallions. Fold tortilla over.
Return skillet to medium-low heat and place filled tortilla in skillet. Cook until beans are warmed through and tortilla is golden brown on both sides, 3 minutes per side.

nutriční údaje
Velikost porce 76 g | ml
Množství na porci 261
1094
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 12g 15%
Nasycené tuky 4.1g 21%
Sodík 438mg 19%
Sacharidy celkem 33g 12%
Vláknina 7g 25%
Cukr 1.7g
Bílkoviny 6.9g 14%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 173mg 13%
Železo 1.9mg 11%
Draslík 186mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.584 mg 49%
Riboflavin [B2] 0.205 mg 16%
Niacin [B3] 3.449 mg 22%
Kyselina pantotenová [B5] 0 mg 0%
Vitamin B6 0.222 mg 13%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 97.98 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.311 mg 9%
Vitamin K 6.006 mcg 5%
Betain 0.005 mg 0%
Cholin 14.214 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 32.6 g 12%
Sugars 1.7 g 3%
Vláknina 7 g 25%
Carbohydrate 0 g 0%
Čisté sacharidy 30.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.284 g 0%
Arginin 0.341 g 0%
Kyselina asparagová 0.444 g 0%
Cystein 0.133 g 0%
kyselina glutamová 2.038 g 0%
Glycin 0.305 g 0%
Histidin 0.181 g 0%
Izoleucin 0.251 g 0%
Leucin 0.476 g 0%
Lysin 0.263 g 0%
Metionin 0.116 g 0%
Fenylalanin 0.346 g 0%
Prolin 0.928 g 0%
Serin 0.328 g 0%
Treonin 0.222 g 0%
Tryptofan 0.092 g 0%
Tyrosin 0.154 g 0%
Valin 0.315 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 173.29 mg 13%
Měď 0.19 mg 21%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.89 mg 11%
Hořčík 60.35 mg 14%
Mangan 0 mg 0%
Fosfor 245.66 mg 20%
Draslík 186.07 mg 4%
Selen 26.27 mcg 48%
Sodík 438.16 mg 19%
Zinek 1.36 mg 12%
další
živina Množství DV
Voda 21.442 g 0%
Popel 3.16 g 0%