Your Recipe

Oven-Roasted Salmon

Složka Množství Kalorie
Olivový olej 14g 124kcal
Pepř černý 0.575g 1kcal
Mořská sůl 2.2g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 center-cut salmon fillet (1-1/2 pounds)
1 tablespoon olive oil
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper

Directions
Place a large cast-iron or other ovenproof skillet in a cold oven. Preheat oven to 450°. Meanwhile, brush salmon with oil and sprinkle with salt and pepper.
Carefully remove skillet from oven. Place fish, skin side down, in skillet. Return to oven; bake uncovered, until salmon flakes easily and a thermometer reads 125°, 14-18 minutes. Cut salmon into 4 equal portions.

nutriční údaje
Velikost porce 4 g | ml
Množství na porci 31
131
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.5g 4%
Nasycené tuky 0.5g 2%
Sodík 216mg 9%
Sacharidy celkem 0.1g 0%
Vláknina 0g 0%
Cukr 0g
Bílkoviny 0g 0%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 0.7mg 0%
Železo 0mg 0%
Draslík 2.4mg 0%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0.039 mcg 0%
Thiamin [B1] 0 mg 0%
Riboflavin [B2] 0 mg 0%
Niacin [B3] 0.002 mg 0%
Kyselina pantotenová [B5] 0.002 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 0.024 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.505 mg 3%
Vitamin K 2.342 mcg 2%
Betain 0.016 mg 0%
Cholin 0.027 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0.1 g 0%
Sugars 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Čisté sacharidy 0.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.001 g 0%
Arginin 0 g 0%
Kyselina asparagová 0.002 g 0%
Cystein 0 g 0%
kyselina glutamová 0.002 g 0%
Glycin 0.001 g 0%
Histidin 0 g 0%
Izoleucin 0.001 g 0%
Leucin 0.001 g 0%
Lysin 0 g 0%
Metionin 0 g 0%
Fenylalanin 0.001 g 0%
Prolin 0.002 g 0%
Serin 0.001 g 0%
Treonin 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrosin 0.001 g 0%
Valin 0.001 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 0.73 mg 0%
Měď 0 mg 0%
Fluorid 0.05 mcg 0%
Železo 0.04 mg 0%
Hořčík 0.66 mg 0%
Mangan 0.02 mg 1%
Fosfor 0.23 mg 0%
Draslík 2.43 mg 0%
Selen 0.01 mcg 0%
Sodík 216.25 mg 9%
Zinek 0 mg 0%
další
živina Množství DV
Voda 0.018 g 0%
Popel 0.006 g 0%