Your Recipe

Garlic Mashed Cauliflower

Složka Množství Kalorie
Květák 840g 210kcal
Česnek 4.2g 6kcal
Rozmarýn čerstvý 1.7g 2kcal
Máslo, solené 28.4g 204kcal
Sýr, smetana, nízkotučný 85g 177kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 large cauliflower chopped into small florets
3 ounces low fat cream cheese
2 tablespoons salted butter
1 1/2 teaspoon minced garlic sauteed if you aren't buying it already prepared
1 tablespoon fresh rosemary chopped into small pieces, optional
INSTRUCTIONS
Bring a medium pot of water to boil. Once boiling, cook the cauliflower for 8-10 minutes or until fork tender. Remove and drain cauliflower.
Place cauliflower along with all other ingredients into a blender or food processor and pulse until smooth and creamy.

nutriční údaje
Velikost porce 240 g | ml
Množství na porci 150
626
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 10g 13%
Nasycené tuky 5.9g 29%
Sodík 176mg 8%
Sacharidy celkem 13g 5%
Vláknina 5.1g 18%
Cukr 4.7g
Bílkoviny 5.8g 12%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Vápník 83mg 6%
Železo 1mg 5%
Draslík 689mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 83.397 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.116 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.17 mg 13%
Niacin [B3] 1.105 mg 7%
Kyselina pantotenová [B5] 1.598 mg 32%
Vitamin B6 0.411 mg 24%
Kobalamin [B12] 0.208 mcg 0%
Floát [B9] 124.445 mcg 0%
Vitamin C 101.64 mg 113%
Vitamin D 0.064 mcg 0%
Vitamin E 0.391 mg 3%
Vitamin K 34.446 mcg 29%
Betain 0.021 mg 0%
Cholin 4.15 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 13 g 5%
Sugars 4.7 g 9%
Vláknina 5.1 g 18%
Carbohydrate 11.6 g 0%
Čisté sacharidy 8.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.299 g 0%
Arginin 0.256 g 0%
Kyselina asparagová 0.528 g 0%
Cystein 0.055 g 0%
kyselina glutamová 0.929 g 0%
Glycin 0.193 g 0%
Histidin 0.17 g 0%
Izoleucin 0.247 g 0%
Leucin 0.417 g 0%
Lysin 0.623 g 0%
Metionin 0.098 g 0%
Fenylalanin 0.224 g 0%
Prolin 0.344 g 0%
Serin 0.292 g 0%
Treonin 0.23 g 0%
Tryptofan 0.063 g 0%
Tyrosin 0.196 g 0%
Valin 0.381 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 82.6 mg 6%
Měď 0.09 mg 11%
Fluorid 2.3 mcg 0%
Železo 0.97 mg 5%
Hořčík 33.99 mg 8%
Mangan 0.35 mg 15%
Fosfor 128.29 mg 10%
Draslík 689.14 mg 15%
Selen 2.33 mcg 4%
Sodík 176.3 mg 8%
Zinek 0.71 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 209.574 g 0%
Popel 2.203 g 0%