Your Recipe

Kale Salad

Složka Množství Kalorie
Jablka 200g 104kcal
Citronová šťáva 28.8g 6kcal
Kapusta 210g 74kcal
Sýr Feta 35g 93kcal
Dýňová semínka (pražená) 11.5g 51kcal
Sůl, stolní 5.6g 0kcal
Olivový olej 42g 371kcal
Pepř černý 1.15g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
10 cups sliced kale (about 1 bunch)
1 medium apple, thinly sliced
3 tablespoons olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/4 cup crumbled feta cheese
1/4 cup salted pumpkin seeds or pepitas
Directions
Place kale in a large bowl. With clean hands, massage kale until leaves become soft and darkened, 2-3 minutes; stir in apple.
In a small bowl, whisk oil, lemon juice, salt and pepper until blended. Drizzle over salad; toss to coat. Sprinkle with cheese and pumpkin seeds.

nutriční údaje
Velikost porce 67 g | ml
Množství na porci 88
367
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 6.9g 9%
Nasycené tuky 1.4g 7%
Sodík 336mg 15%
Sacharidy celkem 5.9g 2%
Vláknina 2g 7%
Cukr 3g
Bílkoviny 1.8g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 92mg 7%
Železo 0.6mg 3%
Draslík 140mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 69.563 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.042 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.136 mg 10%
Niacin [B3] 0.385 mg 2%
Kyselina pantotenová [B5] 0.162 mg 3%
Vitamin B6 0.07 mg 4%
Kobalamin [B12] 0.074 mcg 0%
Floát [B9] 19.299 mcg 0%
Vitamin C 27.065 mg 30%
Vitamin D 0.018 mcg 0%
Vitamin E 0.989 mg 7%
Vitamin K 106.295 mcg 89%
Betain 0.122 mg 0%
Cholin 1.871 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 5.9 g 2%
Sugars 3 g 6%
Vláknina 2 g 7%
Carbohydrate 5.9 g 0%
Čisté sacharidy 2.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.083 g 0%
Arginin 0.109 g 0%
Kyselina asparagová 0.149 g 0%
Cystein 0.017 g 0%
kyselina glutamová 0.248 g 0%
Glycin 0.064 g 0%
Histidin 0.071 g 0%
Izoleucin 0.097 g 0%
Leucin 0.142 g 0%
Lysin 0.123 g 0%
Metionin 0.03 g 0%
Fenylalanin 0.084 g 0%
Prolin 0.12 g 0%
Serin 0.099 g 0%
Treonin 9.882 g 0%
Tryptofan 0.023 g 0%
Tyrosin 0.068 g 0%
Valin 0.114 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 91.61 mg 7%
Měď 0.03 mg 4%
Fluorid 0.89 mcg 0%
Železo 0.57 mg 3%
Hořčík 14.98 mg 4%
Mangan 0.28 mg 12%
Fosfor 33.77 mg 3%
Draslík 139.75 mg 3%
Selen 0.9 mcg 2%
Sodík 335.73 mg 15%
Zinek 0.39 mg 4%
další
živina Množství DV
Voda 50.74 g 0%
Popel 1.446 g 0%