Your Recipe

Fried Rice (Chǎofàn)

Složka Množství Kalorie
Vejce syrové celé 100g 143kcal
Rýžově hnědá střednězrnná vařená 800g 896kcal
Rostlinný olej 30g 266kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 45g 14kcal
Olej, sezamový, salátový nebo na vaření 15g 133kcal
Sójová omáčka (Shoyu) 45g 24kcal
Krevety, vařené 200g 198kcal
Zeleninová směs, mražená 300g 216kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• Cooked rice, chilled (preferably day-old)
• 2 eggs, beaten
• Mixed vegetables (peas, carrots, corn)
• Cooked shrimp or chicken (optional)
• Soy sauce
• Sesame oil
• Salt and pepper
• Green onions, chopped
Instructions:
1. Heat a large skillet or wok over medium heat.
2. Scramble the beaten eggs in a little oil until cooked through, then remove and set aside.
3. Add more oil to the skillet and stir-fry mixed vegetables until tender.
4. Add cooked shrimp or chicken if using.
5. Stir in chilled rice, breaking up any clumps.
6. Drizzle with soy sauce and sesame oil, and season with salt and pepper to taste.
7. Stir in scrambled eggs and chopped green onions.
8. Cook until heated through and serve hot.

nutriční údaje
Velikost porce 384 g | ml
Množství na porci 472
1977
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 16g 20%
Nasycené tuky 2.8g 14%
Sodík 748mg 33%
Sacharidy celkem 59g 21%
Vláknina 7g 25%
Cukr 0.4g
Bílkoviny 23g 47%
Vitamin D 0.5mcg 3%
Vápník 100mg 8%
Železo 2.8mg 16%
Draslík 561mg 12%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 236.125 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.315 mg 26%
Riboflavin [B2] 0.23 mg 18%
Niacin [B3] 3.924 mg 25%
Kyselina pantotenová [B5] 1.331 mg 27%
Vitamin B6 0.436 mg 26%
Kobalamin [B12] 0.223 mcg 0%
Floát [B9] 50.275 mcg 0%
Vitamin C 9.915 mg 11%
Vitamin D 0.5 mcg 3%
Vitamin E 1.254 mg 8%
Vitamin K 32.74 mcg 27%
Betain 3.428 mg 0%
Cholin 76.223 mg 14%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 58.8 g 21%
Sugars 0.4 g 1%
Vláknina 7 g 25%
Carbohydrate 47.2 g 0%
Čisté sacharidy 58.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.603 g 0%
Arginin 0.791 g 0%
Kyselina asparagová 1.131 g 0%
Cystein 0.16 g 0%
kyselina glutamová 1.924 g 0%
Glycin 0.47 g 0%
Histidin 0.282 g 0%
Izoleucin 0.53 g 0%
Leucin 0.892 g 0%
Lysin 0.606 g 0%
Metionin 0.242 g 0%
Fenylalanin 0.559 g 0%
Prolin 0.477 g 0%
Serin 0.654 g 0%
Treonin 0.447 g 0%
Tryptofan 0.14 g 0%
Tyrosin 0.397 g 0%
Valin 0.663 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 99.56 mg 8%
Měď 0.45 mg 50%
Fluorid 0.28 mcg 0%
Železo 2.81 mg 16%
Hořčík 139.08 mg 33%
Mangan 2.53 mg 110%
Fosfor 389.09 mg 31%
Draslík 560.99 mg 12%
Selen 8.1 mcg 15%
Sodík 748.01 mg 33%
Zinek 2.86 mg 26%
další
živina Množství DV
Voda 281.795 g 0%
Popel 3.906 g 0%