Your Recipe

Fish Sauce Vinaigrette Salad Dressing

Složka Množství Kalorie
Limeta 32.5g 10kcal
Bílý cukr 31.5g 121kcal
Česnek 3g 4kcal
Voda z kohoutku 210g 0kcal
Omáčka, ryba, připravená k podávání 36g 13kcal

Recipe Instructions:

1 clove garlic
1 bird's eye chili
2 1/2 tablespoons sugar
Juice of 1/2 lime
3/4 cup plus 2 tablespoons water
2 tablespoons fish sauce

Crush the garlic, chili, and sugar together with a mortar and pestle until the garlic and chili are a paste. Add the paste to the water and mix well. Add the lime juice, mix, and then stir in the fish sauce. Set the sauce aside in the fridge until needed. If you have the foresight, make this the day before and let the flavors meld overnight.

nutriční údaje
Velikost porce 313 g | ml
Množství na porci 148
620
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.2g 0%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 2836mg 123%
Sacharidy celkem 37g 13%
Vláknina 1g 3%
Cukr 33g
Bílkoviny 2.2g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 38mg 3%
Železo 0.5mg 3%
Draslík 149mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 2.09 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.02 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.036 mg 3%
Niacin [B3] 0.922 mg 6%
Kyselina pantotenová [B5] 0.131 mg 3%
Vitamin B6 0.195 mg 11%
Kobalamin [B12] 0.173 mcg 0%
Floát [B9] 21.05 mcg 0%
Vitamin C 10.574 mg 12%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.074 mg 0%
Vitamin K 0.246 mcg 0%
Betain 0 mg 0%
Cholin 7.106 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 37.1 g 13%
Sugars 33.3 g 67%
Vláknina 1 g 3%
Carbohydrate 35.8 g 0%
Čisté sacharidy 3.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.004 g 0%
Arginin 0.019 g 0%
Kyselina asparagová 0.015 g 0%
Cystein 0.002 g 0%
kyselina glutamová 0.024 g 0%
Glycin 0.006 g 0%
Histidin 0.003 g 0%
Izoleucin 0.007 g 0%
Leucin 0.009 g 0%
Lysin 0.008 g 0%
Metionin 0.002 g 0%
Fenylalanin 0.005 g 0%
Prolin 0.003 g 0%
Serin 0.006 g 0%
Treonin 0.005 g 0%
Tryptofan 0.002 g 0%
Tyrosin 0.002 g 0%
Valin 0.009 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 38.25 mg 3%
Měď 0.07 mg 8%
Fluorid 149.52 mcg 0%
Železo 0.54 mg 3%
Hořčík 67.8 mg 16%
Mangan 0.14 mg 6%
Fosfor 12.96 mg 1%
Draslík 149.49 mg 3%
Selen 4.02 mcg 7%
Sodík 2836.24 mg 123%
Zinek 0.17 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 265.835 g 0%
Popel 7.537 g 0%