Your Recipe

Easy Cucumber Salad

Složka Množství Kalorie
Okurka 602g 96kcal
Sůl, stolní 7g 0kcal
Kopr čerstvý 1.11g 0kcal
Ocet 255g 46kcal
Cibule, červená, syrová 110g 48kcal
Cukr, granulovaný 100g 387kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 English cucumbers thinly sliced
1 teaspoon salt
1 red onion thinly sliced
255 g distilled white vinegar
125 g water
100 g granulated sugar
2 tablespoons fresh dill minced
Instructions
Season cucumbers with salt in a large bowl and let sweat 1 hour. Drain liquids and toss cucumbers with onion slices.
In a small saucepan over high heat, pour in white vinegar and water and stir in sugar until dissolved and liquid turns clear, 3 to 5 minutes.
Pour over cucumbers and onions. Stir in dill. Cover with plastic wrap and refrigerate 1 hour. Serve cold or at room temperature.

nutriční údaje
Velikost porce 134 g | ml
Množství na porci 72
302
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.1g 0%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 342mg 15%
Sacharidy celkem 17g 6%
Vláknina 0.7g 2%
Cukr 15g
Bílkoviny 0.7g 1%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Vápník 17mg 1%
Železo 0.3mg 2%
Draslík 140mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 4.298 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.02 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.028 mg 2%
Niacin [B3] 0.076 mg 0%
Kyselina pantotenová [B5] 0.195 mg 4%
Vitamin B6 0.03 mg 2%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 5.476 mcg 0%
Vitamin C 3.339 mg 4%
Vitamin D 0.118 mcg 1%
Vitamin E 0.023 mg 0%
Vitamin K 12.341 mcg 10%
Betain 0 mg 0%
Cholin 4.515 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 16.6 g 6%
Sugars 14.5 g 29%
Vláknina 0.7 g 2%
Carbohydrate 2.7 g 0%
Čisté sacharidy 2.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.018 g 0%
Arginin 0.033 g 0%
Kyselina asparagová 0.031 g 0%
Cystein 0.003 g 0%
kyselina glutamová 0.148 g 0%
Glycin 0.018 g 0%
Histidin 0.008 g 0%
Izoleucin 0.016 g 0%
Leucin 0.022 g 0%
Lysin 0.022 g 0%
Metionin 0.005 g 0%
Fenylalanin 0.014 g 0%
Prolin 0.012 g 0%
Serin 0.015 g 0%
Treonin 0.014 g 0%
Tryptofan 0.004 g 0%
Tyrosin 0.008 g 0%
Valin 0.017 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 16.91 mg 1%
Měď 0.04 mg 5%
Fluorid 1 mcg 0%
Železo 0.27 mg 2%
Hořčík 11.7 mg 3%
Mangan 0.1 mg 4%
Fosfor 25.06 mg 2%
Draslík 139.69 mg 3%
Selen 0.53 mcg 1%
Sodík 341.62 mg 15%
Zinek 0.18 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 114.184 g 0%
Popel 1.229 g 0%