Your Recipe

Barley and mushrooms

Složka Množství Kalorie
Žampiony bílé 500g 110kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
220g (1 cup) pearl barley
500g sliced mixed mushrooms
2 tbs extra virgin olive oil

DIRECTIONS
Cook 220g (1 cup) pearl barley in a saucepan of boiling water until tender. Drain. Meanwhile, saute 500g sliced mixed mushrooms in 2 tbs extra virgin olive oil until golden. Add barley and toss to combine. Serve topped with crumbled feta.

Tip: Add crushed garlic and dried oregano leaves with the mushrooms.

nutriční údaje
Velikost porce 125 g | ml
Množství na porci 28
115
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.4g 1%
Nasycené tuky 0.1g 0%
Sodík 6.3mg 0%
Sacharidy celkem 4.1g 1%
Vláknina 1.3g 4%
Cukr 2.5g
Bílkoviny 3.9g 8%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Vápník 3.8mg 0%
Železo 0.6mg 3%
Draslík 398mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.101 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.503 mg 39%
Niacin [B3] 4.509 mg 28%
Kyselina pantotenová [B5] 1.871 mg 37%
Vitamin B6 0.13 mg 8%
Kobalamin [B12] 0.05 mcg 0%
Floát [B9] 21.25 mcg 0%
Vitamin C 2.625 mg 3%
Vitamin D 0.25 mcg 1%
Vitamin E 0.013 mg 0%
Vitamin K 1.25 mcg 1%
Betain 11.75 mg 0%
Cholin 21.625 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 4.1 g 1%
Sugars 2.5 g 5%
Vláknina 1.3 g 4%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Čisté sacharidy 1.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.249 g 0%
Arginin 0.098 g 0%
Kyselina asparagová 0.244 g 0%
Cystein 0.015 g 0%
kyselina glutamová 0.429 g 0%
Glycin 0.115 g 0%
Histidin 0.071 g 0%
Izoleucin 0.095 g 0%
Leucin 0.15 g 0%
Lysin 0.134 g 0%
Metionin 0.039 g 0%
Fenylalanin 0.106 g 0%
Prolin 0.095 g 0%
Serin 0.118 g 0%
Treonin 0.134 g 0%
Tryptofan 0.044 g 0%
Tyrosin 0.055 g 0%
Valin 0.29 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 3.75 mg 0%
Měď 0.4 mg 44%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.63 mg 3%
Hořčík 11.25 mg 3%
Mangan 0.06 mg 3%
Fosfor 107.5 mg 9%
Draslík 397.5 mg 8%
Selen 11.63 mcg 21%
Sodík 6.25 mg 0%
Zinek 0.65 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 115.625 g 0%
Popel 1.125 g 0%