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Otak-Otak

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 50g 72kcal
Kokosmilch 50g 115kcal
Fisch, Tilapia, roh 100g 96kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Fish fillet: 100g
o Coconut milk: 50g
o Red curry paste: 20g
o Egg: 1
o Banana leaves: for wrapping (optional)
• Instructions:
1. Blend fish fillet with coconut milk, red curry paste, and egg to form a smooth paste.
2. Spoon the mixture onto banana leaves, fold, and secure.
3. Steam or grill until cooked through and firm.
4. Serve hot.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  67 g | ml
Menge pro Portion  94
394
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.1g 8%
Gesättigte Fettsäuren  4.2g 21%
Natrium 44mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  1g 0%
Ballaststoffe  0.4g 1%
Zucker  0.6g
Protein  9.2g 18%
Vitamin D 1.4mcg 7%
Kalzium 15mg 1%
Eisen  0.8mg 4%
Kalium 168mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 26.667 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.025 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.097 mg 7%
Niacin [B3] 1.44 mg 9%
Pantothensäure [B5] 0.448 mg 9%
Vitamin B6 0.088 mg 5%
Cobalamin [B12] 0.675 mcg 0%
Folat [B9] 18.5 mcg 0%
Vitamin C 0.467 mg 1%
Vitamin D 1.367 mcg 7%
Vitamin E 0.333 mg 2%
Vitamin K 0.55 mcg 0%
Betain 7.283 mg 0%
Cholin 64.583 mg 12%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  1 g 0%
Sugars 0.6 g 1%
Ballaststoffe  0.4 g 1%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.549 g 0%
Arginin 0.625 g 0%
Asparaginsäure 1.025 g 0%
Cystein 0.126 g 0%
Glutaminsäure 1.437 g 0%
Glycin 0.438 g 0%
Histidin 0.217 g 0%
Isoleucin 0.437 g 0%
Leucin 0.744 g 0%
Lysin 0.772 g 0%
Methionin 0.268 g 0%
Phenylalanin 0.403 g 0%
Prolin 0.354 g 0%
Serin 0.453 g 0%
Threonin 0.423 g 0%
Tryptophan 0.102 g 0%
Tyrosin 0.322 g 0%
Valin 0.49 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 15.33 mg 1%
Kupfer 0.08 mg 9%
Fluorid 0.18 mcg 0%
Eisen  0.75 mg 4%
Magnesium 17.17 mg 4%
Mangan 0.17 mg 7%
Phosphor 106.33 mg 9%
Kalium 167.5 mg 4%
Selen 20.08 mcg 37%
Natrium 43.5 mg 2%
Zink 0.44 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 49.992 g 0%
Asche 0.607 g 0%