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Fish Cakes with Brown Rice and Roasted Vegetables

Zutat  Menge  Kalorien 
Felchen, gemischte Arten 350g 469kcal
Ei roh ganz 50g 72kcal
Reis braun mittelkörnig gekocht 202g 226kcal
Kartoffeln, gekocht, gekocht ohne Haut, Fleisch, ohne Salz[pl:]Ziemniaki, gotowane, gotowane bez skórki, miąższu, bez soli 250g 215kcal
Semmelbrösel 30g 119kcal

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OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cups cooked white fish (such as cod or haddock), flaked
• 1 cup mashed potatoes
• 1 egg, beaten
• 1/4 cup breadcrumbs
• Salt and pepper to taste
• Brown rice, cooked
• Assorted roasted vegetables (such as bell peppers, zucchini, and carrots)
Instructions:
1. In a bowl, combine the flaked fish, mashed potatoes, egg, breadcrumbs, salt, and pepper.
2. Mix until well combined and form into patties.
3. Heat a little oil in a skillet over medium heat.
4. Fry the fish cakes for about 3-4 minutes per side until golden brown and heated through.
5. Serve the fish cakes with brown rice and roasted vegetables.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  221 g | ml
Menge pro Portion  275
1151
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.2g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1.4g 7%
Natrium 121mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  30g 11%
Ballaststoffe  2.4g 8%
Zucker  1.1g
Protein  21g 43%
Vitamin D 11mcg 54%
Kalzium 54mg 4%
Eisen  1.4mg 8%
Kalium 554mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 51.5 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.313 mg 26%
Riboflavin [B2] 0.21 mg 16%
Niacin [B3] 4.624 mg 29%
Pantothensäure [B5] 1.405 mg 28%
Vitamin B6 0.536 mg 32%
Cobalamin [B12] 1.013 mcg 0%
Folat [B9] 38.945 mcg 0%
Vitamin C 4.625 mg 5%
Vitamin D 10.75 mcg 54%
Vitamin E 0.319 mg 2%
Vitamin K 2.09 mcg 2%
Betain 0.163 mg 0%
Cholin 102.97 mg 19%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  29.9 g 11%
Sugars 1.1 g 2%
Ballaststoffe  2.4 g 8%
Carbohydrate 12 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 28.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.239 g 0%
Arginin 1.281 g 0%
Asparaginsäure 2.306 g 0%
Cystein 0.262 g 0%
Glutaminsäure 3.429 g 0%
Glycin 0.982 g 0%
Histidin 0.606 g 0%
Isoleucin 0.988 g 0%
Leucin 1.726 g 0%
Lysin 1.79 g 0%
Methionin 0.602 g 0%
Phenylalanin 0.894 g 0%
Prolin 0.851 g 0%
Serin 0.96 g 0%
Threonin 0.916 g 0%
Tryptophan 0.252 g 0%
Tyrosin 0.74 g 0%
Valin 1.141 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 53.53 mg 4%
Kupfer 0.24 mg 26%
Fluorid 0.14 mcg 0%
Eisen  1.37 mg 8%
Magnesium 68.32 mg 16%
Mangan 0.77 mg 34%
Phosphor 337.26 mg 27%
Kalium 554.22 mg 12%
Selen 16.94 mcg 31%
Natrium 120.91 mg 5%
Zink 1.62 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 158.989 g 0%
Asche 1.975 g 0%