Your Recipe

Grilled Buttermilk Chicken

Zutat  Menge  Kalorien 
Masthähnchen, roh, nur Fleisch, Brust ohne Knochen 3264g 3917kcal
Buttermilch kultiviert fettreduziert 244g 137kcal
Knoblauch 12g 18kcal
Thymian frisch 2g 2kcal
Meersalz 3g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 cups buttermilk
4 fresh thyme sprigs
4 garlic cloves, halved
1/2 teaspoon salt
12 boneless skinless chicken breast halves (about 4-1/2 pounds)

Directions
Place the buttermilk, thyme, garlic and salt in a large bowl or shallow dish. Add chicken and turn to coat. Refrigerate 8 hours or overnight, turning occasionally.
Drain chicken, discarding marinade. Grill, covered, over medium heat until a thermometer reads 165°, 5-7 minutes per side.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  294 g | ml
Menge pro Portion  339
1420
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.5g 10%
Gesättigte Fettsäuren  1.8g 9%
Natrium 242mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  1.4g 1%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  1g
Protein  62g 124%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 45mg 3%
Eisen  1.1mg 6%
Kalium 950mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 28.13 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.268 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.526 mg 40%
Niacin [B3] 26.142 mg 163%
Pantothensäure [B5] 4.073 mg 81%
Vitamin B6 2.225 mg 131%
Cobalamin [B12] 0.646 mcg 0%
Folat [B9] 25.805 mcg 0%
Vitamin C 0.884 mg 1%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.546 mg 10%
Vitamin K 22.885 mcg 19%
Betain 19.04 mg 0%
Cholin 226.797 mg 41%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  1.4 g 1%
Sugars 1 g 2%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 3.601 g 0%
Arginin 4.167 g 0%
Asparaginsäure 5.832 g 0%
Cystein 0.648 g 0%
Glutaminsäure 9.261 g 0%
Glycin 2.728 g 0%
Histidin 2.308 g 0%
Isoleucin 3.049 g 0%
Leucin 5.144 g 0%
Lysin 5.956 g 0%
Methionin 1.614 g 0%
Phenylalanin 2.515 g 0%
Prolin 2.028 g 0%
Serin 2.386 g 0%
Threonin 2.782 g 0%
Tryptophan 0.781 g 0%
Tyrosin 2.246 g 0%
Valin 3.227 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 45.19 mg 3%
Kupfer 0.11 mg 13%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.07 mg 6%
Magnesium 79.51 mg 19%
Mangan 0.05 mg 2%
Phosphor 597.74 mg 48%
Kalium 950.33 mg 20%
Selen 62.63 mcg 114%
Natrium 242.19 mg 11%
Zink 1.91 mg 17%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 219.535 g 0%
Asche 3.277 g 0%