Your Recipe

Black Bean and Beef Tostadas

Zutat  Menge  Kalorien 
Rote Bohnen, gekocht ohne Salz 256g 325kcal
Rindfleisch gemahlen 85% mageres Fleisch 15% Fett, gebraten 226.75g 567kcal
Schwarze Bohnen 425.24g 561kcal
Tomatensauce aus der Dose, ohne Salzzusatz 283.495g 68kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 pound lean ground beef (90% lean)
1 can (10 ounces) diced tomatoes and green chiles, undrained
1 can (15 ounces) black beans, rinsed and drained
1 can (16 ounces) refried beans, warmed
8 tostada shells
Optional: Shredded reduced-fat Mexican cheese blend, shredded lettuce, salsa and sour cream

Directions
In a large skillet, cook beef over medium-high heat until no longer pink, 4-6 minutes; crumble beef. Stir in tomatoes; bring to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, until liquid is almost evaporated, 6-8 minutes. Stir in black beans; heat through.
To serve, spread refried beans over tostada shells. Top with beef mixture; add toppings as desired.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  298 g | ml
Menge pro Portion  380
1591
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 9.8g 13%
Gesättigte Fettsäuren  3.6g 18%
Natrium 51mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  44g 16%
Ballaststoffe  15g 54%
Zucker  3.1g
Protein  31g 61%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 67mg 5%
Eisen  6.3mg 35%
Kalium 1026mg 22%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 17.293 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.405 mg 34%
Riboflavin [B2] 0.246 mg 19%
Niacin [B3] 4.658 mg 29%
Pantothensäure [B5] 0.99 mg 20%
Vitamin B6 0.436 mg 26%
Cobalamin [B12] 1.497 mcg 0%
Folat [B9] 253.082 mcg 0%
Vitamin C 5.729 mg 6%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.033 mg 14%
Vitamin K 11.549 mcg 10%
Betain 5.385 mg 0%
Cholin 107.904 mg 20%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  43.6 g 16%
Sugars 3.1 g 6%
Ballaststoffe  15 g 54%
Carbohydrate 39.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 40.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.315 g 0%
Arginin 1.633 g 0%
Asparaginsäure 2.89 g 0%
Cystein 0.28 g 0%
Glutaminsäure 4.279 g 0%
Glycin 1.319 g 0%
Histidin 0.774 g 0%
Isoleucin 1.144 g 0%
Leucin 2.042 g 0%
Lysin 1.926 g 0%
Methionin 0.501 g 0%
Phenylalanin 1.246 g 0%
Prolin 1.188 g 0%
Serin 1.261 g 0%
Threonin 1.065 g 0%
Tryptophan 0.237 g 0%
Tyrosin 0.759 g 0%
Valin 1.32 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 66.75 mg 5%
Kupfer 0.51 mg 57%
Fluorid 37.43 mcg 0%
Eisen  6.27 mg 35%
Magnesium 125.75 mg 30%
Mangan 0.86 mg 38%
Phosphor 371.09 mg 30%
Kalium 1026.08 mg 22%
Selen 14.66 mcg 27%
Natrium 50.95 mg 2%
Zink 5.61 mg 51%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 210.274 g 0%
Asche 3.859 g 0%