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Roasted Cauliflower With Chickpeas and Sun-Dried Tomato Pesto

Zutat  Menge  Kalorien 
Blumenkohl 840g 210kcal
Kichererbsen 425.243g 689kcal
Olivenöl 13.3g 118kcal

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Low Fat Diet

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Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 large head cauliflower, cored and cut into florets
1 can (15 ounces) chickpeas, rinsed and drained
¼ cup sun-dried tomato pesto
1 teaspoon olive oil
Salt
Pepper

Nährwertangaben 
Portionsgröße  639 g | ml
Menge pro Portion  508
2126
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 13g 17%
Gesättigte Fettsäuren  1.6g 8%
Natrium 141mg 6%
Gesamte Kohlenhydrate  81g 29%
Ballaststoffe  26g 94%
Zucker  18g
Protein  27g 54%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 197mg 15%
Eisen  7.9mg 44%
Kalium 1875mg 40%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 2.126 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.457 mg 38%
Riboflavin [B2] 0.386 mg 30%
Niacin [B3] 3.248 mg 20%
Pantothensäure [B5] 3.409 mg 68%
Vitamin B6 1.068 mg 63%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 605.109 mcg 0%
Vitamin C 205.204 mg 228%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.038 mg 14%
Vitamin K 77.608 mcg 65%
Betain 0.007 mg 0%
Cholin 91.022 mg 17%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  80.5 g 29%
Sugars 18.2 g 36%
Ballaststoffe  26.2 g 94%
Carbohydrate 80.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 62.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.295 g 0%
Arginin 2.137 g 0%
Asparaginsäure 2.959 g 0%
Cystein 0.337 g 0%
Glutaminsäure 4.375 g 0%
Glycin 1.083 g 0%
Histidin 0.754 g 0%
Isoleucin 1.106 g 0%
Leucin 1.787 g 0%
Lysin 2.172 g 0%
Methionin 0.331 g 0%
Phenylalanin 1.283 g 0%
Prolin 1.076 g 0%
Serin 1.312 g 0%
Threonin 1.019 g 0%
Tryptophan 0.265 g 0%
Tyrosin 0.682 g 0%
Valin 1.316 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 196.65 mg 15%
Kupfer 0.91 mg 101%
Fluorid 4.2 mcg 0%
Eisen  7.95 mg 44%
Magnesium 165.06 mg 39%
Mangan 2.84 mg 124%
Phosphor 542 mg 43%
Kalium 1874.6 mg 40%
Selen 10.39 mcg 19%
Natrium 141.02 mg 6%
Zink 4.39 mg 40%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 514.692 g 0%
Asche 5.148 g 0%