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Irish Stew (Ireland)

Zutat  Menge  Kalorien 
Karotten, roh 61g 25kcal
Zwiebeln 55g 22kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 213g 164kcal
Lammfleisch 1/4" Fett mager und Fettrippe 227g 844kcal
Olivenöl 15g 133kcal
frische Petersilie 3.8g 1kcal
Suppe, Rinderbrühe Bouillon und Consomme, Konserven, kondensiert 240g 26kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Irish Stew (Ireland)
Ingredients:
• 1/2 lb lamb stew meat, cubed
• 1 potato, peeled and diced
• 1 carrot, peeled and sliced
• 1/2 onion, chopped
• 1 cup beef broth
• 1 tablespoon chopped fresh parsley
• Salt and pepper to taste
• 1 tablespoon olive oil
Instructions:
1. Heat olive oil in a small pot or Dutch oven over medium-high heat.
2. Add lamb cubes and brown on all sides, about 5 minutes.
3. Add chopped onion, potato, carrot, and cook for 3-4 minutes.
4. Pour in beef broth and bring to a simmer. Season with salt and pepper.
5. Cover and cook over low heat for 1.5 to 2 hours, until lamb is tender and vegetables are cooked through.
6. Stir in chopped parsley before serving.
7. Enjoy this hearty Irish stew as your OMAD meal.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  407 g | ml
Menge pro Portion  608
2544
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 47g 60%
Gesättigte Fettsäuren  18g 92%
Natrium 926mg 40%
Gesamte Kohlenhydrate  25g 9%
Ballaststoffe  3.6g 13%
Zucker  3.5g
Protein  22g 45%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 57mg 4%
Eisen  3.3mg 18%
Kalium 967mg 21%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 262.674 mcg 29%
Thiamin [B1] 0.255 mg 21%
Riboflavin [B2] 0.304 mg 23%
Niacin [B3] 9.095 mg 57%
Pantothensäure [B5] 1.189 mg 24%
Vitamin B6 0.543 mg 32%
Cobalamin [B12] 2.54 mcg 0%
Folat [B9] 51.773 mcg 0%
Vitamin C 28.182 mg 31%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.528 mg 10%
Vitamin K 41.941 mcg 35%
Betain 0.37 mg 0%
Cholin 17.514 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  24.6 g 9%
Sugars 3.5 g 7%
Ballaststoffe  3.6 g 13%
Carbohydrate 24.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 21.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.102 g 0%
Arginin 1.145 g 0%
Asparaginsäure 2.05 g 0%
Cystein 0.249 g 0%
Glutaminsäure 2.951 g 0%
Glycin 0.889 g 0%
Histidin 0.577 g 0%
Isoleucin 0.894 g 0%
Leucin 1.428 g 0%
Lysin 1.614 g 0%
Methionin 0.465 g 0%
Phenylalanin 0.785 g 0%
Prolin 0.782 g 0%
Serin 0.717 g 0%
Threonin 0.843 g 0%
Tryptophan 0.224 g 0%
Tyrosin 0.624 g 0%
Valin 1.028 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 57.29 mg 4%
Kupfer 0.25 mg 27%
Fluorid 1.28 mcg 0%
Eisen  3.27 mg 18%
Magnesium 57.09 mg 14%
Mangan 0.29 mg 12%
Phosphor 267.15 mg 21%
Kalium 966.63 mg 21%
Selen 21.34 mcg 39%
Natrium 926.11 mg 40%
Zink 3.55 mg 32%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 308.919 g 0%
Asche 5.336 g 0%