Your Recipe

Roasted Greek Potatoes with Feta Cheese

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 43.2g 10kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 1360.78g 1048kcal
Käsefeta 112.5g 298kcal
Knoblauch 32g 48kcal
Olivenöl 65g 575kcal
Oregano getrocknet 2.02g 5kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2/3 cup water
1/2 cup olive oil
3 tablespoons lemon juice
4 garlic cloves, minced
2 teaspoons dried oregano
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
3 pounds Yukon Gold potatoes (about 6 medium), each cut into 8 wedges
3/4 cup crumbled feta cheese

Directions
Preheat oven to 450°. In a small bowl, whisk the first 7 ingredients. Arrange potatoes evenly in a shallow roasting pan. Pour water mixture over top.
Roast until potatoes are golden brown and tender, 40-50 minutes. Sprinkle with cheese.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  202 g | ml
Menge pro Portion  248
1037
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 15%
Gesättigte Fettsäuren  3.1g 15%
Natrium 171mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  32g 12%
Ballaststoffe  3.8g 13%
Zucker  1.6g
Protein  5.9g 12%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Kalzium 101mg 8%
Eisen  1.7mg 9%
Kalium 756mg 16%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 17.793 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.169 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.18 mg 14%
Niacin [B3] 1.989 mg 12%
Pantothensäure [B5] 0.671 mg 13%
Vitamin B6 0.621 mg 37%
Cobalamin [B12] 0.238 mcg 0%
Folat [B9] 31.813 mcg 0%
Vitamin C 36.853 mg 41%
Vitamin D 0.056 mcg 0%
Vitamin E 1.27 mg 8%
Vitamin K 10.184 mcg 8%
Betain 0.373 mg 0%
Cholin 24.057 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  32.2 g 12%
Sugars 1.6 g 3%
Ballaststoffe  3.8 g 13%
Carbohydrate 32.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 30.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.204 g 0%
Arginin 0.264 g 0%
Asparaginsäure 0.948 g 0%
Cystein 0.055 g 0%
Glutaminsäure 0.972 g 0%
Glycin 0.12 g 0%
Histidin 0.12 g 0%
Isoleucin 0.235 g 0%
Leucin 0.377 g 0%
Lysin 0.366 g 0%
Methionin 0.11 g 0%
Phenylalanin 0.241 g 0%
Prolin 0.309 g 0%
Serin 0.299 g 0%
Threonin 0.211 g 0%
Tryptophan 0.067 g 0%
Tyrosin 0.18 g 0%
Valin 0.338 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 101.42 mg 8%
Kupfer 0.21 mg 23%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.68 mg 9%
Magnesium 43.8 mg 10%
Mangan 0.34 mg 15%
Phosphor 151.27 mg 12%
Kalium 756.5 mg 16%
Selen 3.37 mcg 6%
Natrium 171.34 mg 7%
Zink 0.97 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 149.919 g 0%
Asche 2.711 g 0%