Your Recipe

Pistachio Salmon

Zutat  Menge  Kalorien 
Pistazien 41.6g 233kcal
Speisesalz 2.8g 0kcal
Schwarzer Pfeffer 2.3g 6kcal
Fisch, Lachs, Chinook, geräuchert 453.592g 531kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 22.5g 95kcal
Semmelbrösel 29.8g 118kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/3 cup pistachios, finely chopped
1/4 cup panko bread crumbs
1/4 cup grated Parmesan cheese
1 salmon fillet (1 pound)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Directions
1. Preheat oven to 400°. In a shallow bowl, toss pistachios with bread crumbs and cheese.
2. Place salmon on a greased foil-lined 15x10x1-in. pan, skin side down; sprinkle with salt and pepper. Top with pistachio mixture, pressing to adhere. Bake, uncovered, until fish just begins to flake easily with a fork, 15-20 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  138 g | ml
Menge pro Portion  245
1027
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  2.6g 13%
Natrium 1187mg 52%
Gesamte Kohlenhydrate  9.3g 3%
Ballaststoffe  1.6g 6%
Zucker  1.3g
Protein  26g 51%
Vitamin D 19mcg 97%
Kalzium 89mg 7%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 338mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 45.168 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.191 mg 16%
Riboflavin [B2] 0.182 mg 14%
Niacin [B3] 5.993 mg 37%
Pantothensäure [B5] 1.116 mg 22%
Vitamin B6 0.517 mg 30%
Cobalamin [B12] 3.912 mcg 0%
Folat [B9] 19.888 mcg 0%
Vitamin C 0.582 mg 1%
Vitamin D 19.391 mcg 97%
Vitamin E 1.84 mg 12%
Vitamin K 2.123 mcg 2%
Betain 0.062 mg 0%
Cholin 102.87 mg 19%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  9.3 g 3%
Sugars 1.3 g 3%
Ballaststoffe  1.6 g 6%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.395 g 0%
Arginin 1.505 g 0%
Asparaginsäure 2.384 g 0%
Cystein 0.274 g 0%
Glutaminsäure 3.857 g 0%
Glycin 1.139 g 0%
Histidin 0.686 g 0%
Isoleucin 1.093 g 0%
Leucin 1.929 g 0%
Lysin 2.056 g 0%
Methionin 0.669 g 0%
Phenylalanin 0.975 g 0%
Prolin 0.94 g 0%
Serin 1.031 g 0%
Threonin 1.013 g 0%
Tryptophan 0.271 g 0%
Tyrosin 0.785 g 0%
Valin 1.246 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 89.47 mg 7%
Kupfer 0.43 mg 47%
Fluorid 0.56 mcg 0%
Eisen  1.81 mg 10%
Magnesium 39.16 mg 9%
Mangan 0.29 mg 13%
Phosphor 285.8 mg 23%
Kalium 337.7 mg 7%
Selen 41.34 mcg 75%
Natrium 1186.53 mg 52%
Zink 0.94 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 83.942 g 0%
Asche 4.622 g 0%