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Withdraw Slaw

Zutat  Menge  Kalorien 
Kohl, roh 1816g 454kcal
Honig 42g 128kcal
frische Petersilie 30g 11kcal
Senfkörner gemahlen 6.3g 32kcal
Mayonnaise, normal 165g 1122kcal
Essig Apfelwein 44.7g 9kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 50g 16kcal
Meersalz 3g 0kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1.15g 3kcal

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Raw Food Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 heads of cabbage (thinly shredded)
.75 C raw mayo (veganaise or olive oil based)
1 T ground mustard (or, dijon)
3 T apple cider vinegar
2 T raw honey
.5 cup minced parsley (about 1 cup before mincing)
1 bunch of green onions, greens only – chopped (discard whites)
.5 – 1 tsp sea salt
.5 – 1 tsp black pepper

Instructions
Whisk together mayo, mustard, vinegar and honey.
In a large bowl, combine dressing, slaw, parsley, green onions, salt and pepper. Mix well and let chill in refrigerator for a few hours (the longer it sits, the better it taste).

Nährwertangaben 
Portionsgröße  2158 g | ml
Menge pro Portion  1775
7426
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 128g 164%
Gesättigte Fettsäuren  22g 112%
Natrium 2583mg 112%
Gesamte Kohlenhydrate  149g 54%
Ballaststoffe  49g 174%
Zucker  96g
Protein  29g 58%
Vitamin D 0.3mcg 2%
Kalzium 845mg 65%
Eisen  12mg 69%
Kalium 3543mg 75%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 268.937 mcg 30%
Thiamin [B1] 1.23 mg 102%
Riboflavin [B2] 0.862 mg 66%
Niacin [B3] 5.268 mg 33%
Pantothensäure [B5] 4.387 mg 88%
Vitamin B6 2.361 mg 139%
Cobalamin [B12] 0.198 mcg 0%
Folat [B9] 877.972 mcg 0%
Vitamin C 714.613 mg 794%
Vitamin D 0.33 mcg 2%
Vitamin E 8.967 mg 60%
Vitamin K 2246.833 mcg 1872%
Betain 8.2 mg 0%
Cholin 266.216 mg 48%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  149.4 g 54%
Sugars 95.6 g 191%
Ballaststoffe  48.8 g 174%
Carbohydrate 141.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 53.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.046 g 0%
Arginin 1.711 g 0%
Asparaginsäure 2.724 g 0%
Cystein 0.288 g 0%
Glutaminsäure 6.194 g 0%
Glycin 0.803 g 0%
Histidin 0.534 g 0%
Isoleucin 0.808 g 0%
Leucin 1.164 g 0%
Lysin 1.14 g 0%
Methionin 0.33 g 0%
Phenylalanin 0.832 g 0%
Prolin 1.3 g 0%
Serin 1.245 g 0%
Threonin 0.856 g 0%
Tryptophan 0.27 g 0%
Tyrosin 0.532 g 0%
Valin 1.082 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 844.8 mg 65%
Kupfer 0.56 mg 62%
Fluorid 21.49 mcg 0%
Eisen  12.45 mg 69%
Magnesium 275.2 mg 66%
Mangan 3.49 mg 152%
Phosphor 601.98 mg 48%
Kalium 3543.32 mg 75%
Selen 23.12 mcg 42%
Natrium 2583.39 mg 112%
Zink 4.54 mg 41%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 1830.59 g 0%
Asche 16.439 g 0%