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Artichoke Almond Summer Orzo

Zutat  Menge  Kalorien 
Nudeln trocken 45.5g 169kcal
Artischocke 1020g 479kcal
Olivenöl 4.2g 37kcal
Basilikum getrocknet 0.7g 2kcal
Tomaten, sonnengetrocknet[pl:]Pomidory, suszone na słońcu 6.74g 17kcal
Gemüsebrühe[pl:]Bulion warzywny 240g 12kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 10g 42kcal
Mandeln, blanchiert 13.65g 81kcal

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Zone Diet

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Food

Recipe Instructions:

1/2 cup Zone PastaRx Orzo
1 cup Vegetable Broth
6 Artichoke Hearts (canned, quartered)
1 1/2 Tbsp Almonds (slivered)
2 Tbsp Sun-dried Tomatoes (chopped)
2 Tbsp Parmesan Cheese (grated)
1/2 tsp Dried Basil
Salt and Pepper (to taste)
1 tsp Dr. Sears’ Zone Extra Virgin Olive Oil

Instructions
Bring both the broth and Zone PastaRx Orzo to a boil.
Lower heat to medium and cook until broth is absorbed, about 20 minutes, stirring all the while.
Stir in remaining ingredients.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  670 g | ml
Menge pro Portion  419
1755
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 8.4g 11%
Gesättigte Fettsäuren  1.7g 8%
Natrium 929mg 40%
Gesamte Kohlenhydrate  76g 27%
Ballaststoffe  29g 105%
Zucker  7.9g
Protein  23g 47%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 305mg 23%
Eisen  8.2mg 46%
Kalium 2139mg 46%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 32.512 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.63 mg 52%
Riboflavin [B2] 0.54 mg 42%
Niacin [B3] 7.664 mg 48%
Pantothensäure [B5] 2.011 mg 40%
Vitamin B6 0.66 mg 39%
Cobalamin [B12] 0.068 mcg 0%
Folat [B9] 442.473 mcg 0%
Vitamin C 61.474 mg 68%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.959 mg 20%
Vitamin K 85.497 mcg 71%
Betain 33.393 mg 0%
Cholin 187.22 mg 34%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  75.6 g 27%
Sugars 7.9 g 16%
Ballaststoffe  29.5 g 105%
Carbohydrate 70.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 67.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.186 g 0%
Arginin 0.293 g 0%
Asparaginsäure 0.406 g 0%
Cystein 0.084 g 0%
Glutaminsäure 1.585 g 0%
Glycin 0.217 g 0%
Histidin 0.117 g 0%
Isoleucin 0.179 g 0%
Leucin 0.35 g 0%
Lysin 0.131 g 0%
Methionin 0.052 g 0%
Phenylalanin 0.248 g 0%
Prolin 0.442 g 0%
Serin 0.224 g 0%
Threonin 0.166 g 0%
Tryptophan 0.06 g 0%
Tyrosin 0.102 g 0%
Valin 0.206 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 304.65 mg 23%
Kupfer 1.38 mg 153%
Fluorid 4.1 mcg 0%
Eisen  8.23 mg 46%
Magnesium 348.32 mg 83%
Mangan 1.75 mg 76%
Phosphor 583.08 mg 47%
Kalium 2139.43 mg 46%
Selen 17.56 mcg 32%
Natrium 928.68 mg 40%
Zink 3.37 mg 31%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 555.332 g 0%
Asche 7.848 g 0%