Your Recipe

Greek Stewed Green Beans

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 170g 68kcal
Bohnen Grün, roh 251g 78kcal
Olivenöl 14g 124kcal
Tomaten, zerdrückt, aus der Dose 400g 128kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 medium onion diced
1 tablespoon extra virgin olive oil
16 ounces cut green beans fresh or frozen
16 ounces diced tomatoes fresh or canned
salt and pepper to taste
fresh parsley or dill minced, optional garnish
Instructions
Heat olive oil in a medium sauce pot over medium-high heat. Add onions and a sprinkle of salt and pepper. Saute until tender, about 6-7 minutes.
Add in green beans, tomatoes, salt and pepper to the pot and stir to combine. Bring mixture to a boil then reduce to low and simmer until green beans are tender, about 30 minutes. Serve warm with a sprinkle of fresh parsley or dill if you wish.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  209 g | ml
Menge pro Portion  99
416
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 4g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.6g 3%
Natrium 192mg 8%
Gesamte Kohlenhydrate  16g 6%
Ballaststoffe  4.3g 15%
Zucker  8.2g
Protein  3.3g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 67mg 5%
Eisen  2.1mg 11%
Kalium 487mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 32.963 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.146 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.129 mg 10%
Niacin [B3] 1.732 mg 11%
Pantothensäure [B5] 0.471 mg 9%
Vitamin B6 0.289 mg 17%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 41.783 mcg 0%
Vitamin C 20.001 mg 22%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.02 mg 13%
Vitamin K 34.56 mcg 29%
Betain 0.109 mg 0%
Cholin 25.104 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.6 g 6%
Sugars 8.2 g 16%
Ballaststoffe  4.3 g 15%
Carbohydrate 8.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.107 g 0%
Arginin 0.128 g 0%
Asparaginsäure 0.414 g 0%
Cystein 0.033 g 0%
Glutaminsäure 0.797 g 0%
Glycin 0.089 g 0%
Histidin 0.05 g 0%
Isoleucin 0.084 g 0%
Leucin 0.138 g 0%
Lysin 0.129 g 0%
Methionin 0.028 g 0%
Phenylalanin 0.093 g 0%
Prolin 0.078 g 0%
Serin 0.113 g 0%
Threonin 0.098 g 0%
Tryptophan 0.03 g 0%
Tyrosin 0.059 g 0%
Valin 0.105 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 67.03 mg 5%
Kupfer 0.24 mg 27%
Fluorid 12.39 mcg 0%
Eisen  2.06 mg 11%
Magnesium 39.94 mg 10%
Mangan 0.37 mg 16%
Phosphor 68.17 mg 5%
Kalium 487.49 mg 10%
Selen 1.19 mcg 2%
Natrium 191.54 mg 8%
Zink 0.49 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 183.948 g 0%
Asche 1.913 g 0%