Your Recipe

Caramelized Baby Carrots

Zutat  Menge  Kalorien 
Karotten, roh 588g 241kcal
Brauner Zucker 4g 15kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Thymian frisch 1.6g 2kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Salz, koscher 1.4g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons olive oil
2 teaspoons chopped fresh thyme
1 teaspoon light brown sugar
1/4 teaspoon kosher salt
1/4 teaspoon freshly ground black pepper
1 pound small multicolored carrots, trimmed

How to Make It
Step 1
Preheat oven to 400°F.

Step 2
Combine all ingredients in a bowl; toss. Spread carrot mixture on a foil-lined baking sheet. Bake at 400°F for 20 minutes or until tender and caramelized, stirring once after 10 minutesthy

Nährwertangaben 
Portionsgröße  156 g | ml
Menge pro Portion  127
530
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.4g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1g 5%
Natrium 240mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  15g 6%
Ballaststoffe  4.2g 15%
Zucker  7.9g
Protein  1.4g 3%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 52mg 4%
Eisen  0.6mg 3%
Kalium 476mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1228.441 mcg 136%
Thiamin [B1] 0.097 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.089 mg 7%
Niacin [B3] 1.455 mg 9%
Pantothensäure [B5] 0.405 mg 8%
Vitamin B6 0.205 mg 12%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 28.144 mcg 0%
Vitamin C 9.313 mg 10%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.98 mg 13%
Vitamin K 23.853 mcg 20%
Betain 0.609 mg 0%
Cholin 12.996 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.3 g 6%
Sugars 7.9 g 16%
Ballaststoffe  4.2 g 15%
Carbohydrate 15.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.167 g 0%
Arginin 0.134 g 0%
Asparaginsäure 0.281 g 0%
Cystein 0.122 g 0%
Glutaminsäure 0.54 g 0%
Glycin 0.07 g 0%
Histidin 0.059 g 0%
Isoleucin 0.115 g 0%
Leucin 0.152 g 0%
Lysin 0.149 g 0%
Methionin 0.03 g 0%
Phenylalanin 0.09 g 0%
Prolin 0.081 g 0%
Serin 0.08 g 0%
Threonin 0.282 g 0%
Tryptophan 0.018 g 0%
Tyrosin 0.064 g 0%
Valin 0.103 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 51.67 mg 4%
Kupfer 0.06 mg 7%
Fluorid 4.75 mcg 0%
Eisen  0.57 mg 3%
Magnesium 18.62 mg 4%
Mangan 0.24 mg 10%
Phosphor 52.14 mg 4%
Kalium 476.15 mg 10%
Selen 0.17 mcg 0%
Natrium 239.58 mg 10%
Zink 0.36 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 130.078 g 0%
Asche 1.45 g 0%