Your Recipe

Grilled Salmon with Nectarines

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 14.4g 3kcal
Honig 21g 64kcal
Speisesalz 50g 0kcal
Olivenöl 14g 124kcal
Basilikum frisch 2.65g 1kcal
Schwarzer Pfeffer 0.2875g 1kcal
Fisch, Lachs, Chinook, geräuchert 113.4g 133kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 salmon fillets (4 ounces each)
1/2 teaspoon salt, divided
1/8 teaspoon pepper
1 tablespoon honey
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon olive oil
3 medium nectarines, thinly sliced
1 tablespoon minced fresh basil
Directions
Sprinkle salmon with 1/4 teaspoon salt and pepper. Place on an oiled grill rack, skin side down. Grill, covered, over medium heat until fish just begins to flakes easily with a fork, 8-10 minutes.
Meanwhile, in a bowl, mix honey, lemon juice, oil and remaining salt. Stir in nectarines and basil. Serve with salmon.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  54 g | ml
Menge pro Portion  81
340
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 4.7g 6%
Gesättigte Fettsäuren  0.7g 4%
Natrium 5036mg 219%
Gesamte Kohlenhydrate  4.6g 2%
Ballaststoffe  0.1g 0%
Zucker  4.4g
Protein  5.2g 10%
Vitamin D 4.8mcg 24%
Kalzium 8.2mg 1%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 60mg 1%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 9.139 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.008 mg 1%
Riboflavin [B2] 0.032 mg 2%
Niacin [B3] 1.355 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.257 mg 5%
Vitamin B6 0.086 mg 5%
Cobalamin [B12] 0.953 mcg 0%
Folat [B9] 1.855 mcg 0%
Vitamin C 1.539 mg 2%
Vitamin D 4.848 mcg 24%
Vitamin E 0.898 mg 6%
Vitamin K 5.001 mcg 4%
Betain 0.102 mg 0%
Cholin 25.625 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  4.6 g 2%
Sugars 4.4 g 9%
Ballaststoffe  0.1 g 0%
Carbohydrate 4.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.315 g 0%
Arginin 0.311 g 0%
Asparaginsäure 0.535 g 0%
Cystein 0.056 g 0%
Glutaminsäure 0.777 g 0%
Glycin 0.25 g 0%
Histidin 0.153 g 0%
Isoleucin 0.24 g 0%
Leucin 0.424 g 0%
Lysin 0.477 g 0%
Methionin 0.154 g 0%
Phenylalanin 0.204 g 0%
Prolin 0.19 g 0%
Serin 0.213 g 0%
Threonin 0.228 g 0%
Tryptophan 0.059 g 0%
Tyrosin 0.176 g 0%
Valin 0.269 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 8.18 mg 1%
Kupfer 0.08 mg 8%
Fluorid 0.64 mcg 0%
Eisen  0.35 mg 2%
Magnesium 6.1 mg 1%
Mangan 0.04 mg 2%
Phosphor 47.48 mg 4%
Kalium 60 mg 1%
Selen 9.25 mcg 17%
Natrium 5035.62 mg 219%
Zink 0.12 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 25.277 g 0%
Asche 13.249 g 0%