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Chicken-Fried Steak (American)

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 100g 143kcal
Knoblauchpulver 1.55g 5kcal
Zwiebelpulver 1.2g 4kcal
Paprika 2.3g 6kcal
Cayenne Pfeffer 0.45g 1kcal
Weizenmehl, weiß, Allzweckmehl, nicht angereichert 125g 455kcal
Rind, Flanke, Steak, nur trennbares mageres Fleisch, auf 0" Fett getrimmt, alle Qualitäten, roh 452g 637kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 4 beef cube steaks
• Salt and pepper to taste
• 1 cup all-purpose flour
o 1 teaspoon paprika
• 1/2 teaspoon garlic powder
o 1/2 teaspoon onion powder
o 1/4 teaspoon cayenne pepper (optional, for heat)
o 2 eggs, beaten
o Vegetable oil for frying
o Mashed potatoes (prepared)
o Green beans (steamed or blanched)
Instructions:
• Season cube steaks with salt and pepper.
• In a shallow dish, mix flour, paprika, garlic powder, onion powder, and cayenne pepper (if using).
• Dredge each cube steak in seasoned flour, then dip in beaten eggs, and dredge again in flour mixture to coat evenly.
• Heat vegetable oil in a large skillet over medium-high heat.
• Fry cube steaks until golden brown and cooked through, about 4-5 minutes per side.
• Remove from skillet and drain on paper towels.
• Serve chicken-fried steak hot with mashed potatoes and green beans.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  171 g | ml
Menge pro Portion  313
1310
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 9g 11%
Gesättigte Fettsäuren  3.2g 16%
Natrium 99mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  25g 9%
Ballaststoffe  1.2g 4%
Zucker  0.3g
Protein  31g 62%
Vitamin D 0.5mcg 3%
Kalzium 49mg 4%
Eisen  2.7mg 15%
Kalium 475mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 56.503 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.127 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.258 mg 20%
Niacin [B3] 8.033 mg 50%
Pantothensäure [B5] 1.261 mg 25%
Vitamin B6 0.762 mg 45%
Cobalamin [B12] 1.42 mcg 0%
Folat [B9] 35.34 mcg 0%
Vitamin C 0.166 mg 0%
Vitamin D 0.5 mcg 3%
Vitamin E 0.825 mg 5%
Vitamin K 2.116 mcg 2%
Betain 15.17 mg 0%
Cholin 179.296 mg 33%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  24.9 g 9%
Sugars 0.3 g 1%
Ballaststoffe  1.2 g 4%
Carbohydrate 1.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 24.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.776 g 0%
Arginin 1.936 g 0%
Asparaginsäure 2.714 g 0%
Cystein 0.453 g 0%
Glutaminsäure 5.199 g 0%
Glycin 1.716 g 0%
Histidin 0.931 g 0%
Isoleucin 1.394 g 0%
Leucin 2.441 g 0%
Lysin 2.368 g 0%
Methionin 0.789 g 0%
Phenylalanin 1.302 g 0%
Prolin 1.686 g 0%
Serin 1.37 g 0%
Threonin 1.206 g 0%
Tryptophan 0.243 g 0%
Tyrosin 1.003 g 0%
Valin 1.561 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 48.75 mg 4%
Kupfer 0.15 mg 17%
Fluorid 0.28 mcg 0%
Eisen  2.74 mg 15%
Magnesium 37.7 mg 9%
Mangan 0.25 mg 11%
Phosphor 316.22 mg 25%
Kalium 475.09 mg 10%
Selen 48.28 mcg 88%
Natrium 99.15 mg 4%
Zink 5.04 mg 46%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 104.344 g 0%
Asche 1.642 g 0%