Your Recipe

Goat Cheese & Ham Omelet

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 20g 8kcal
Ei roh ganz 200g 286kcal
Schinkenscheibe mit Knochen unerhitzt 37g 64kcal
Schwarzer Pfeffer 0.2875g 1kcal
Paprika, scharfer Chili, grün, roh 45g 18kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 large egg whites
2 teaspoons water
1/8 teaspoon pepper
1 slice deli ham, finely chopped
2 tablespoons finely chopped green pepper
2 tablespoons finely chopped onion
2 tablespoons crumbled goat cheese
Minced fresh parsley, optional

Directions
In a small bowl, whisk egg whites, water and pepper until blended; stir in ham, green pepper and onion. Heat a large skillet coated with cooking spray over medium-high heat. Pour in egg white mixture. Mixture should set immediately at edges. As egg whites set, push cooked portions toward the center, letting uncooked egg flow underneath.
When no liquid egg remains, sprinkle goat cheese on 1 side. Fold omelet in half; slide onto a plate. If desired, sprinkle with parsley.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  302 g | ml
Menge pro Portion  377
1576
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 23g 29%
Gesättigte Fettsäuren  7.4g 37%
Natrium 563mg 24%
Gesamte Kohlenhydrate  7.8g 3%
Ballaststoffe  1.1g 4%
Zucker  3.9g
Protein  35g 69%
Vitamin D 4mcg 20%
Kalzium 130mg 10%
Eisen  4.5mg 25%
Kalium 591mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 346.998 mcg 39%
Thiamin [B1] 0.301 mg 25%
Riboflavin [B2] 1.044 mg 80%
Niacin [B3] 2.842 mg 18%
Pantothensäure [B5] 3.361 mg 67%
Vitamin B6 0.656 mg 39%
Cobalamin [B12] 1.991 mcg 0%
Folat [B9] 108.569 mcg 0%
Vitamin C 110.605 mg 123%
Vitamin D 4 mcg 20%
Vitamin E 2.543 mg 17%
Vitamin K 8.415 mcg 7%
Betain 2.718 mg 0%
Cholin 626.067 mg 114%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.8 g 3%
Sugars 3.9 g 8%
Ballaststoffe  1.1 g 4%
Carbohydrate 3.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.003 g 0%
Arginin 2.235 g 0%
Asparaginsäure 3.533 g 0%
Cystein 0.656 g 0%
Glutaminsäure 4.706 g 0%
Glycin 1.345 g 0%
Histidin 1.002 g 0%
Isoleucin 1.749 g 0%
Leucin 2.89 g 0%
Lysin 2.57 g 0%
Methionin 0.969 g 0%
Phenylalanin 1.726 g 0%
Prolin 1.428 g 0%
Serin 2.308 g 0%
Threonin 1.52 g 0%
Tryptophan 0.426 g 0%
Tyrosin 1.289 g 0%
Valin 2.179 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 130.41 mg 10%
Kupfer 0.28 mg 31%
Fluorid 2.52 mcg 0%
Eisen  4.54 mg 25%
Magnesium 45.88 mg 11%
Mangan 0.23 mg 10%
Phosphor 515.45 mg 41%
Kalium 590.78 mg 13%
Selen 69.69 mcg 127%
Natrium 563.29 mg 24%
Zink 3.6 mg 33%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 234.076 g 0%
Asche 3.472 g 0%