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Breakfast Tacos

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 400g 308kcal
Rührei 360g 536kcal
Schwarze Bohnen 240g 317kcal
Speck, vorgeschnitten, natriumarm/reduziert, unzubereitet 180g 733kcal
Wurst, Schweinefleisch, Chorizo, Link oder gemahlen, roh 200g 592kcal
Tortillas, fertig zum Backen oder Braten, Mais 200g 436kcal
Käse, Mozzarella, wenig Feuchtigkeit, teilentrahmt, geraspelt 120g 365kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:

6 flour tortillas (about 200 g)
6 eggs (approximately 360 g), scrambled
2 potatoes (about 400 g), diced and cooked
120 g (1 cup) shredded cheese
6 slices bacon (about 180 g), cooked and crumbled
1 chorizo sausage (about 200 g), cooked and crumbled
240 g (1 cup) cooked black beans
Hot sauce to taste
Instructions:

Warm flour tortillas in a dry skillet or microwave.
Fill each tortilla with scrambled eggs, cooked potatoes, shredded cheese, bacon, chorizo, and black beans.
Top with hot sauce to taste.
Serve immediately.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  283 g | ml
Menge pro Portion  548
2292
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 32g 41%
Gesättigte Fettsäuren  7.4g 37%
Natrium 646mg 28%
Gesamte Kohlenhydrate  40g 15%
Ballaststoffe  7g 25%
Zucker  2.5g
Protein  26g 52%
Vitamin D 1.7mcg 8%
Kalzium 236mg 18%
Eisen  3.2mg 18%
Kalium 847mg 18%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 147.4 mcg 16%
Thiamin [B1] 0.282 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.469 mg 36%
Niacin [B3] 3.308 mg 21%
Pantothensäure [B5] 1.162 mg 23%
Vitamin B6 0.506 mg 30%
Cobalamin [B12] 1.539 mcg 0%
Folat [B9] 98.267 mcg 0%
Vitamin C 13.133 mg 15%
Vitamin D 1.66 mcg 8%
Vitamin E 1.438 mg 10%
Vitamin K 6.313 mcg 5%
Betain 1.953 mg 0%
Cholin 193.213 mg 35%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  40.1 g 15%
Sugars 2.5 g 5%
Ballaststoffe  7 g 25%
Carbohydrate 22.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 37.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.054 g 0%
Arginin 1.21 g 0%
Asparaginsäure 2.24 g 0%
Cystein 0.283 g 0%
Glutaminsäure 3.644 g 0%
Glycin 0.721 g 0%
Histidin 0.62 g 0%
Isoleucin 1.018 g 0%
Leucin 1.886 g 0%
Lysin 1.523 g 0%
Methionin 0.51 g 0%
Phenylalanin 1.063 g 0%
Prolin 1.307 g 0%
Serin 1.208 g 0%
Threonin 0.91 g 0%
Tryptophan 0.261 g 0%
Tyrosin 0.857 g 0%
Valin 1.266 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 236.13 mg 18%
Kupfer 0.29 mg 32%
Fluorid 0.48 mcg 0%
Eisen  3.22 mg 18%
Magnesium 90 mg 21%
Mangan 0.44 mg 19%
Phosphor 508.73 mg 41%
Kalium 847.2 mg 18%
Selen 28.44 mcg 52%
Natrium 646.47 mg 28%
Zink 3.35 mg 30%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 180.98 g 0%
Asche 4.499 g 0%