Your Recipe

Roasted Broccoli & Cauliflower

Zutat  Menge  Kalorien 
Brokkoli, roh 91g 31kcal
Blumenkohl 128g 32kcal
Knoblauch 30g 45kcal
Speisesalz 2.845g 0kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Schwarzer Pfeffer 1.15g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups fresh cauliflowerets
4 cups fresh broccoli florets
10 garlic cloves, peeled and halved
2 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
Directions
Preheat oven to 425°. In a large bowl, combine all ingredients; toss to coat. Transfer to 2 greased 15x10x1-in. baking pans. Roast 15-20 minutes or until tender.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  35 g | ml
Menge pro Portion  45
187
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.6g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 2%
Natrium 147mg 6%
Gesamte Kohlenhydrate  2.9g 1%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  0.5g
Protein  0.9g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 16mg 1%
Eisen  0.2mg 1%
Kalium 101mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 3.565 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.024 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.027 mg 2%
Niacin [B3] 0.182 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0.196 mg 4%
Vitamin B6 0.096 mg 6%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 16.423 mcg 0%
Vitamin C 19.029 mg 21%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.61 mg 4%
Vitamin K 16.443 mcg 14%
Betain 0.016 mg 0%
Cholin 3.058 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  2.9 g 1%
Sugars 0.5 g 1%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 2.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.036 g 0%
Arginin 0.06 g 0%
Asparaginsäure 0.086 g 0%
Cystein 0.009 g 0%
Glutaminsäure 0.135 g 0%
Glycin 0.03 g 0%
Histidin 0.02 g 0%
Isoleucin 0.029 g 0%
Leucin 0.045 g 0%
Lysin 0.061 g 0%
Methionin 0.011 g 0%
Phenylalanin 0.031 g 0%
Prolin 0.03 g 0%
Serin 0.035 g 0%
Threonin 0.028 g 0%
Tryptophan 0.01 g 0%
Tyrosin 0.018 g 0%
Valin 0.046 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 16.41 mg 1%
Kupfer 0.02 mg 3%
Fluorid 0.22 mcg 0%
Eisen  0.25 mg 1%
Magnesium 5.98 mg 1%
Mangan 0.13 mg 6%
Phosphor 20.51 mg 2%
Kalium 100.8 mg 2%
Selen 0.92 mcg 2%
Natrium 147.12 mg 6%
Zink 0.14 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 27.105 g 0%
Asche 0.634 g 0%