Your Recipe

Cheese Smashed Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Blumenkohl 128g 32kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale, rot 454g 318kcal
Cheddarkäse 156.51g 629kcal
Speisesalz 1.4g 0kcal
Saure Sahne, fettreduziert 57.5g 104kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound small red potatoes, quartered
1 cup fresh cauliflowerets
2/3 cup shredded reduced-fat cheddar cheese
1/4 cup reduced-fat sour cream
1/4 teaspoon salt

Directions
Place potatoes in a large saucepan and cover with water. Bring to a boil. Reduce heat; cover and cook 10 minutes. Add cauliflower; cook until vegetables are tender, 10 minutes longer.
Drain; mash with cheese, sour cream and salt.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  199 g | ml
Menge pro Portion  271
1133
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 20%
Gesättigte Fettsäuren  8.7g 44%
Natrium 431mg 19%
Gesamte Kohlenhydrate  22g 8%
Ballaststoffe  2.7g 10%
Zucker  2.3g
Protein  13g 25%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Kalzium 317mg 24%
Eisen  1mg 6%
Kalium 672mg 14%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 148.966 mcg 17%
Thiamin [B1] 0.125 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.256 mg 20%
Niacin [B3] 1.5 mg 9%
Pantothensäure [B5] 0.691 mg 14%
Vitamin B6 0.281 mg 17%
Cobalamin [B12] 0.474 mcg 0%
Folat [B9] 50.816 mcg 0%
Vitamin C 25.314 mg 28%
Vitamin D 0.278 mcg 1%
Vitamin E 0.372 mg 2%
Vitamin K 12.656 mcg 11%
Betain 0.501 mg 0%
Cholin 27.83 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  22.1 g 8%
Sugars 2.3 g 5%
Ballaststoffe  2.7 g 10%
Carbohydrate 21.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 19.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.397 g 0%
Arginin 0.347 g 0%
Asparaginsäure 1.237 g 0%
Cystein 0.079 g 0%
Glutaminsäure 2.302 g 0%
Glycin 0.296 g 0%
Histidin 0.268 g 0%
Isoleucin 0.564 g 0%
Leucin 0.895 g 0%
Lysin 0.582 g 0%
Methionin 0.253 g 0%
Phenylalanin 0.526 g 0%
Prolin 1.066 g 0%
Serin 0.411 g 0%
Threonin 0.503 g 0%
Tryptophan 0.242 g 0%
Tyrosin 0.5 g 0%
Valin 0.697 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 316.55 mg 24%
Kupfer 0.17 mg 19%
Fluorid 0.33 mcg 0%
Eisen  1.03 mg 6%
Magnesium 41.92 mg 10%
Mangan 0.22 mg 10%
Phosphor 273.56 mg 22%
Kalium 672.2 mg 14%
Selen 12.5 mcg 23%
Natrium 431.25 mg 19%
Zink 1.92 mg 17%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 145.958 g 0%
Asche 3.418 g 0%