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Quinoa Salad With Black Beans

Zutat  Menge  Kalorien 
Koriander (Cilantro) Blätter 16g 4kcal
Paprika, roh, gelb, süß 186.25g 48kcal
Schwarze Bohnen 258g 341kcal
Quinoa 360g 432kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Essig Rotwein 29.8g 6kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 104g 33kcal
Meersalz 1.15g 0kcal

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Blood Type Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 1/2 cups black beans
2 cloves minced garlic
1 cup cilantro
2 cups tricolor quinoa
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp sea salt
2 tbsps olive oil
1 cup scallions, chopped
1 1/4 cups bell peppers, chopped (red, orange &/or yellow)
2 tbsps red wine vinegar
Directions
Combine bell peppers, scallions and cilantro in a mixing bowl.
Add the red wine vinegar, olive oil, garlic, salt and pepper and stir (add more salt and or pepper to taste).
Add the quinoa and stir until everything is well incorporated.
Fold in the black beans.
Serve immediately or let sit for a bit for the flavors to meld.
Note: can serve on a lettuce leaf chilled or at room temperature

Nährwertangaben 
Portionsgröße  124 g | ml
Menge pro Portion  140
587
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 4.6g 6%
Gesättigte Fettsäuren  0.7g 3%
Natrium 64mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  20g 7%
Ballaststoffe  5g 18%
Zucker  1.8g
Protein  5.4g 11%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 31mg 2%
Eisen  1.7mg 10%
Kalium 293mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 49.811 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.149 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.103 mg 8%
Niacin [B3] 0.673 mg 4%
Pantothensäure [B5] 0.178 mg 4%
Vitamin B6 0.166 mg 10%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 87.257 mcg 0%
Vitamin C 33.018 mg 37%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.559 mg 10%
Vitamin K 37.552 mcg 31%
Betain 0.033 mg 0%
Cholin 23.357 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  20 g 7%
Sugars 1.8 g 4%
Ballaststoffe  5 g 18%
Carbohydrate 19 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 18.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.22 g 0%
Arginin 0.361 g 0%
Asparaginsäure 0.597 g 0%
Cystein 0.064 g 0%
Glutaminsäure 0.802 g 0%
Glycin 0.229 g 0%
Histidin 0.146 g 0%
Isoleucin 0.214 g 0%
Leucin 0.37 g 0%
Lysin 0.322 g 0%
Methionin 0.094 g 0%
Phenylalanin 0.255 g 0%
Prolin 0.248 g 0%
Serin 0.259 g 0%
Threonin 0.199 g 0%
Tryptophan 0.063 g 0%
Tyrosin 0.128 g 0%
Valin 0.253 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 30.64 mg 2%
Kupfer 0.18 mg 20%
Fluorid 0.02 mcg 0%
Eisen  1.73 mg 10%
Magnesium 57.86 mg 14%
Mangan 0.51 mg 22%
Phosphor 126.93 mg 10%
Kalium 292.89 mg 6%
Selen 1.88 mcg 3%
Natrium 64.41 mg 3%
Zink 0.98 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 92.543 g 0%
Asche 0.978 g 0%