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Drob de Miel

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 150g 60kcal
Ei roh ganz 100g 143kcal
Milch 3,7% Milchfett 60g 38kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Pflanzenöl 15g 133kcal
frische Petersilie 15g 5kcal
Schwarzer Pfeffer 2g 5kcal
Meersalz 3g 0kcal
Semmelbrösel 30g 119kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb lamb liver, heart, and other offal (cleaned and diced)
• 1 onion, finely chopped
• 2 cloves garlic, minced
• 1/2 cup breadcrumbs
• 1/4 cup milk
• 2 eggs, beaten
• 1/4 cup chopped fresh parsley
• Salt and pepper to taste
• Vegetable oil for greasing
Instructions:
1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a loaf pan with vegetable oil.
2. In a large bowl, combine diced lamb offal, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, and milk.
3. Stir in beaten eggs and chopped parsley. Season with salt and pepper.
4. Transfer mixture to the greased loaf pan, pressing down evenly.
5. Bake for 45-50 minutes, or until cooked through and golden brown on top.
6. Let cool slightly before slicing and serving Drob de Miel.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  64 g | ml
Menge pro Portion  85
357
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 4.8g 6%
Gesättigte Fettsäuren  1.2g 6%
Natrium 264mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  7.2g 3%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  1.5g
Protein  3.5g 7%
Vitamin D 0.3mcg 2%
Kalzium 43mg 3%
Eisen  0.8mg 4%
Kalium 107mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 40.582 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.075 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.123 mg 9%
Niacin [B3] 0.425 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.366 mg 7%
Vitamin B6 0.084 mg 5%
Cobalamin [B12] 0.202 mcg 0%
Folat [B9] 25.17 mcg 0%
Vitamin C 5.637 mg 6%
Vitamin D 0.333 mcg 2%
Vitamin E 0.5 mg 3%
Vitamin K 45.062 mcg 38%
Betain 0.105 mg 0%
Cholin 51.85 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.2 g 3%
Sugars 1.5 g 3%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 3.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 5.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.171 g 0%
Arginin 0.213 g 0%
Asparaginsäure 0.324 g 0%
Cystein 0.065 g 0%
Glutaminsäure 0.637 g 0%
Glycin 0.117 g 0%
Histidin 0.082 g 0%
Isoleucin 0.169 g 0%
Leucin 0.279 g 0%
Lysin 0.217 g 0%
Methionin 0.086 g 0%
Phenylalanin 0.175 g 0%
Prolin 0.199 g 0%
Serin 0.225 g 0%
Threonin 0.14 g 0%
Tryptophan 0.046 g 0%
Tyrosin 0.127 g 0%
Valin 0.209 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 42.92 mg 3%
Kupfer 0.05 mg 5%
Fluorid 0.57 mcg 0%
Eisen  0.8 mg 4%
Magnesium 10.4 mg 2%
Mangan 0.15 mg 6%
Phosphor 61.31 mg 5%
Kalium 107.14 mg 2%
Selen 6.86 mcg 12%
Natrium 264.3 mg 11%
Zink 0.41 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 46.884 g 0%
Asche 0.565 g 0%