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Fettuccine Alfredo

Zutat  Menge  Kalorien 
Butter ohne Salz 57g 409kcal
Sahne schwere Schlagsahne 120g 408kcal
Nudeln trocken 225g 835kcal
Schwarzer Pfeffer 1g 3kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 50g 211kcal
Meersalz 2g 0kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 8 oz fettuccine pasta
• 1/2 cup heavy cream
• 1/4 cup butter
• 1/2 cup grated Parmesan cheese
• Salt and pepper to taste
• Optional: Chopped parsley for garnish
Instructions:
1. Cook fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
2. In a large skillet, heat butter over medium heat until melted.
3. Stir in heavy cream and bring to a simmer.
4. Add grated Parmesan cheese to the skillet. Stir continuously until the cheese melts and the sauce thickens slightly.
5. Season with salt and pepper to taste.
6. Add cooked fettuccine pasta to the skillet and toss to coat evenly with the sauce.
7. Serve hot, garnished with chopped parsley if desired.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  152 g | ml
Menge pro Portion  621
2600
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 36g 46%
Gesättigte Fettsäuren  27g 137%
Natrium 571mg 25%
Gesamte Kohlenhydrate  59g 22%
Ballaststoffe  2.5g 9%
Zucker  3.2g
Protein  25g 51%
Vitamin D 0.6mcg 3%
Kalzium 196mg 15%
Eisen  2.6mg 15%
Kalium 246mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 332.45 mcg 37%
Thiamin [B1] 0.682 mg 57%
Riboflavin [B2] 0.44 mg 34%
Niacin [B3] 5.433 mg 34%
Pantothensäure [B5] 0.623 mg 12%
Vitamin B6 0.136 mg 8%
Cobalamin [B12] 0.321 mcg 0%
Folat [B9] 295.477 mcg 0%
Vitamin C 0.24 mg 0%
Vitamin D 0.64 mcg 3%
Vitamin E 0.895 mg 6%
Vitamin K 4.697 mcg 4%
Betain 106.563 mg 0%
Cholin 24.005 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  59.5 g 22%
Sugars 3.2 g 6%
Ballaststoffe  2.5 g 9%
Carbohydrate 57.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 56.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.372 g 0%
Arginin 0.389 g 0%
Asparaginsäure 0.568 g 0%
Cystein 0.199 g 0%
Glutaminsäure 3.714 g 0%
Glycin 0.362 g 0%
Histidin 0.255 g 0%
Isoleucin 0.453 g 0%
Leucin 0.854 g 0%
Lysin 0.287 g 0%
Methionin 0.141 g 0%
Phenylalanin 0.562 g 0%
Prolin 1.318 g 0%
Serin 0.51 g 0%
Threonin 0.405 g 0%
Tryptophan 0.168 g 0%
Tyrosin 0.245 g 0%
Valin 0.522 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 195.59 mg 15%
Kupfer 0.24 mg 26%
Fluorid 15.35 mcg 0%
Eisen  2.63 mg 15%
Magnesium 49.84 mg 12%
Mangan 0.74 mg 32%
Phosphor 275.71 mg 22%
Kalium 245.5 mg 5%
Selen 54.64 mcg 99%
Natrium 571.12 mg 25%
Zink 1.88 mg 17%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 37.423 g 0%
Asche 2.096 g 0%