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Vegan Bistro Lunch Box

Zutat  Menge  Kalorien 
Gurke 200g 32kcal
Paprika, roh, gelb, süß 30g 8kcal
Dillkraut frisch 0.55g 0kcal
Brot, Pita, Vollkornbrot 32g 84kcal
Oliven, eingelegt, in Dosen oder Flaschen, grün 22.6g 33kcal
Hummus, kommerziell 56.25g 133kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
¼ cup hummus
½ whole-wheat pita bread, cut into 4 wedges
2 tablespoons mixed olives
1 Persian cucumber or 1/2 English cucumber, cut into spears
¼ large red bell pepper, sliced
¼ teaspoon chopped fresh dill

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Arrange hummus, pita, olives, cucumber and bell peppers in a 4-cup divided sealable container. (If desired, the hummus and olives can be kept separate by placing them in silicone baking cups before arranging.) Sprinkle cucumber with dill. Keep refrigerated until ready to use.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  341 g | ml
Menge pro Portion  290
1213
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 14g 18%
Gesättigte Fettsäuren  2g 10%
Natrium 732mg 32%
Gesamte Kohlenhydrate  36g 13%
Ballaststoffe  7.4g 27%
Zucker  6g
Protein  9.5g 19%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 78mg 6%
Eisen  3.2mg 18%
Kalium 601mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 64.306 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.274 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.192 mg 15%
Niacin [B3] 2.037 mg 13%
Pantothensäure [B5] 1.081 mg 22%
Vitamin B6 0.342 mg 20%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 67.503 mcg 0%
Vitamin C 44.468 mg 49%
Vitamin D 0.468 mcg 2%
Vitamin E 2.457 mg 16%
Vitamin K 47.859 mcg 40%
Betain 0.03 mg 0%
Cholin 25.369 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  36.3 g 13%
Sugars 6 g 12%
Ballaststoffe  7.4 g 27%
Carbohydrate 9.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 30.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.167 g 0%
Arginin 0.245 g 0%
Asparaginsäure 0.327 g 0%
Cystein 0.087 g 0%
Glutaminsäure 1.466 g 0%
Glycin 0.183 g 0%
Histidin 0.098 g 0%
Isoleucin 0.167 g 0%
Leucin 0.282 g 0%
Lysin 0.149 g 0%
Methionin 0.067 g 0%
Phenylalanin 0.2 g 0%
Prolin 0.368 g 0%
Serin 0.206 g 0%
Threonin 0.141 g 0%
Tryptophan 0.061 g 0%
Tyrosin 0.119 g 0%
Valin 0.195 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 78.23 mg 6%
Kupfer 0.42 mg 47%
Fluorid 2.6 mcg 0%
Eisen  3.24 mg 18%
Magnesium 96.66 mg 23%
Mangan 1.41 mg 61%
Phosphor 216.48 mg 17%
Kalium 600.75 mg 13%
Selen 17.56 mcg 32%
Natrium 731.54 mg 32%
Zink 1.79 mg 16%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 277.693 g 0%
Asche 3.703 g 0%