Your Recipe

Baked Salmo with Pesto and Pecans

Zutat  Menge  Kalorien 
Pekannüsse 27.2g 188kcal
Fisch, Lachs, Chinook, geräuchert 800g 936kcal
Basilikum-Pesto 64g 238kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 Salmon fillets
4 Tablespoons store-bought or homemade Pesto, divided (use paleo-friendly pesto for paleo diet)
4 Tablespoons crushed Pecans, divided
Instructions
Preheat the oven to 400F. Lightly grease or oil a baking sheet. Place the Salmon fillets skin side down on the prepared pan. Spoon a tablespoon of pesto per fillet and spread all over the salmon. Sprinkle the crushed pecans all over (about a tablespoon each).
Bake for about 15 minutes or until the salmon flakes easily when poked. Adjust the time according the to thickness of your fish. Serve immediately and have it with your favorite vegetables.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  223 g | ml
Menge pro Portion  340
1424
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 19g 25%
Gesättigte Fettsäuren  3.4g 17%
Natrium 1508mg 66%
Gesamte Kohlenhydrate  2g 1%
Ballaststoffe  1g 4%
Zucker  0.7g
Protein  38g 76%
Vitamin D 34mcg 171%
Kalzium 53mg 4%
Eisen  2mg 11%
Kalium 409mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 67.564 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.106 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.255 mg 20%
Niacin [B3] 9.66 mg 60%
Pantothensäure [B5] 1.844 mg 37%
Vitamin B6 0.631 mg 37%
Cobalamin [B12] 6.72 mcg 0%
Folat [B9] 10.136 mcg 0%
Vitamin C 0.075 mg 0%
Vitamin D 34.2 mcg 171%
Vitamin E 3.533 mg 24%
Vitamin K 31.446 mcg 26%
Betain 0.144 mg 0%
Cholin 182.946 mg 33%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  2 g 1%
Sugars 0.7 g 1%
Ballaststoffe  1 g 4%
Carbohydrate 0.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.239 g 0%
Arginin 2.268 g 0%
Asparaginsäure 3.807 g 0%
Cystein 0.402 g 0%
Glutaminsäure 5.582 g 0%
Glycin 1.787 g 0%
Histidin 1.094 g 0%
Isoleucin 1.707 g 0%
Leucin 3.013 g 0%
Lysin 3.378 g 0%
Methionin 1.094 g 0%
Phenylalanin 1.457 g 0%
Prolin 1.317 g 0%
Serin 1.524 g 0%
Threonin 1.623 g 0%
Tryptophan 0.416 g 0%
Tyrosin 1.249 g 0%
Valin 1.912 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 53.32 mg 4%
Kupfer 0.55 mg 62%
Fluorid 0.68 mcg 0%
Eisen  1.99 mg 11%
Magnesium 50.63 mg 12%
Mangan 0.4 mg 17%
Phosphor 362.36 mg 29%
Kalium 409.08 mg 9%
Selen 65.94 mcg 120%
Natrium 1508.48 mg 66%
Zink 1.04 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 152.111 g 0%
Asche 5.879 g 0%