Your Recipe

Avocado Chocolate Mousse

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 240g 384kcal
Milch 3,7% Milchfett 62g 40kcal
Ahornsirupe 78.75g 205kcal
Meersalz 0.75g 0kcal
Kakao, Trockenpulver, ungesüßt, mit Alkali verarbeitet (holländischer Kakao) 23g 51kcal
Kakao, Trockenpulver, ungesüßt 21.5g 49kcal

Recipe Instructions:

Ingredients

flesh of 2 ripe avocados (240g)
1/4 cup regular cocoa powder
1/4 cup dutch cocoa OR melted chocolate chips
3-4 tbsp milk of choice
1/2 tsp pure vanilla extract
1/8 tsp salt
sweetener of choice to taste (I like 1/4 cup pure maple syrup)

Instructions

**You have two options for this recipe: The version with the chocolate chips will be richer; the version with the dutch cocoa (important to use dutch) will be lower in fat and sugar.Combine all ingredients in a blender or food processor until completely smooth. (Watch the video above to see the recipe being made step-by-step.) I used 3 tbsp almond milk, but if you’re not using a liquid sweetener then you might want to add a little extra for a smoother consistency. If you make it, don’t forget to rate the recipe or leave a review below!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  107 g | ml
Menge pro Portion  182
762
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  2.5g 12%
Natrium 90mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  25g 9%
Ballaststoffe  7.7g 28%
Zucker  12g
Protein  3.8g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 59mg 5%
Eisen  2mg 11%
Kalium 582mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 9.315 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.07 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.392 mg 30%
Niacin [B3] 1.327 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.917 mg 18%
Vitamin B6 0.174 mg 10%
Cobalamin [B12] 0.056 mcg 0%
Folat [B9] 52.935 mcg 0%
Vitamin C 6.233 mg 7%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.305 mg 9%
Vitamin K 12.872 mcg 11%
Betain 0.6 mg 0%
Cholin 10.136 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  25.5 g 9%
Sugars 12.4 g 25%
Ballaststoffe  7.7 g 28%
Carbohydrate 19 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 13.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.179 g 0%
Arginin 0.19 g 0%
Asparaginsäure 0.389 g 0%
Cystein 0.046 g 0%
Glutaminsäure 0.594 g 0%
Glycin 0.167 g 0%
Histidin 0.079 g 0%
Isoleucin 0.162 g 0%
Leucin 0.263 g 0%
Lysin 0.224 g 0%
Methionin 0.057 g 0%
Phenylalanin 0.183 g 0%
Prolin 0.198 g 0%
Serin 0.186 g 0%
Threonin 0.15 g 0%
Tryptophan 0.053 g 0%
Tyrosin 0.132 g 0%
Valin 0.224 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 59.01 mg 5%
Kupfer 0.53 mg 59%
Fluorid 4.2 mcg 0%
Eisen  2 mg 11%
Magnesium 77.88 mg 19%
Mangan 1.08 mg 47%
Phosphor 127.32 mg 10%
Kalium 582.49 mg 12%
Selen 2.2 mcg 4%
Natrium 90.07 mg 4%
Zink 1.46 mg 13%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 64.207 g 0%
Asche 1.912 g 0%