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Simple Mexican Quinoa

Zutat  Menge  Kalorien 
Quinoa 185g 222kcal
Gemüse, gemischt (Mais, Limabohnen, Erbsen, grüne Bohnen, Karotten) in Dosen, ohne Salzzusatz 336g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups water

1 cup quinoa

1 (12 ounce) package frozen corn and black bean vegetable blend

Directions
Bring water and quinoa to a boil in a saucepan. Reduce heat to medium-low, cover, and simmer until quinoa is tender and water is absorbed, 15 to 20 minutes.

Place vegetable blend in a microwave-safe bowl; microwave until heated through, about 5 minutes. Stir vegetable blend into quinoa.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  104 g | ml
Menge pro Portion  69
290
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.8g 1%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 1%
Natrium 20mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  13g 5%
Ballaststoffe  3.1g 11%
Zucker  1.9g
Protein  2.6g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 20mg 2%
Eisen  1mg 5%
Kalium 156mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 391.776 mcg 44%
Thiamin [B1] 0.06 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.068 mg 5%
Niacin [B3] 0.475 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0 mg 0%
Vitamin B6 0.099 mg 6%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 27.636 mcg 0%
Vitamin C 2.554 mg 3%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.428 mg 3%
Vitamin K 12.23 mcg 10%
Betain 0 mg 0%
Cholin 21.009 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  12.8 g 5%
Sugars 1.9 g 4%
Ballaststoffe  3.1 g 11%
Carbohydrate 7.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 10.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.068 g 0%
Arginin 0.126 g 0%
Asparaginsäure 0.131 g 0%
Cystein 0.023 g 0%
Glutaminsäure 0.215 g 0%
Glycin 0.08 g 0%
Histidin 0.047 g 0%
Isoleucin 0.058 g 0%
Leucin 0.097 g 0%
Lysin 0.088 g 0%
Methionin 0.036 g 0%
Phenylalanin 0.068 g 0%
Prolin 0.089 g 0%
Serin 0.065 g 0%
Threonin 0.048 g 0%
Tryptophan 0.019 g 0%
Tyrosin 0.031 g 0%
Valin 0.068 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 20.4 mg 2%
Kupfer 0.14 mg 15%
Fluorid 24.86 mcg 0%
Eisen  0.99 mg 5%
Magnesium 33.76 mg 8%
Mangan 0.23 mg 10%
Phosphor 81.1 mg 6%
Kalium 156.38 mg 3%
Selen 1.24 mcg 2%
Natrium 20.06 mg 1%
Zink 0.75 mg 7%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 87.254 g 0%
Asche 0.879 g 0%