Your Recipe

Lazy Man’s Beef Stew

Zutat  Menge  Kalorien 
Karotten, roh 496g 203kcal
Zwiebeln 197g 79kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 600g 462kcal
Erbsen roh grün 181g 147kcal
Rindfleisch gemahlen 70% mageres Fleisch 30% Fett 907.184g 3012kcal
Pilz weiss 96g 21kcal
Lorbeerblatt 2g 6kcal
Wein, rot[pl:]Wino, czerwone 148.5g 126kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 pounds stew meat
4 carrots, peeled and cut into chunks
4 potatoes, peeled and cut into chunks
2 onions, sliced
1 bay leaf
1 can (10.75 ounces) tomato soup
1 cup red wine, divided
1 bag (10 ounces) frozen peas
1 cup cooked mushrooms
Instructions
Preheat oven to 275°F. Grease a large casserole.

Put meat, carrots, potatoes, onions, and bay leaf into casserole.

In a bowl, combine tomato soup and 1/2 cup of red wine. Pour into casserole.

Cover and bake for 4 hours. Remove cover and stir. Add peas, mushrooms (if using), and remaining 1/2 cup of red wine. Cook for 1 hour

Nährwertangaben 
Portionsgröße  438 g | ml
Menge pro Portion  676
2829
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 46g 59%
Gesättigte Fettsäuren  18g 90%
Natrium 168mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  34g 12%
Ballaststoffe  6.9g 25%
Zucker  8.3g
Protein  27g 54%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Kalzium 96mg 7%
Eisen  4.4mg 24%
Kalium 1225mg 26%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 708.808 mcg 79%
Thiamin [B1] 0.312 mg 26%
Riboflavin [B2] 0.43 mg 33%
Niacin [B3] 8.295 mg 52%
Pantothensäure [B5] 1.437 mg 29%
Vitamin B6 0.959 mg 56%
Cobalamin [B12] 3.136 mcg 0%
Folat [B9] 73.729 mcg 0%
Vitamin C 39.565 mg 44%
Vitamin D 0.183 mcg 1%
Vitamin E 0.86 mg 6%
Vitamin K 25.168 mcg 21%
Betain 15.054 mg 0%
Cholin 104.884 mg 19%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  34.3 g 12%
Sugars 8.3 g 17%
Ballaststoffe  6.9 g 25%
Carbohydrate 33.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 26g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.625 g 0%
Arginin 1.763 g 0%
Asparaginsäure 2.8 g 0%
Cystein 0.329 g 0%
Glutaminsäure 4.267 g 0%
Glycin 1.645 g 0%
Histidin 0.819 g 0%
Isoleucin 1.164 g 0%
Leucin 1.998 g 0%
Lysin 2.112 g 0%
Methionin 0.637 g 0%
Phenylalanin 1.059 g 0%
Prolin 1.281 g 0%
Serin 1.063 g 0%
Threonin 1.149 g 0%
Tryptophan 0.163 g 0%
Tyrosin 0.796 g 0%
Valin 1.341 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 95.9 mg 7%
Kupfer 0.34 mg 38%
Fluorid 28.9 mcg 0%
Eisen  4.39 mg 24%
Magnesium 72.14 mg 17%
Mangan 0.52 mg 23%
Phosphor 347.44 mg 28%
Kalium 1224.76 mg 26%
Selen 23.15 mcg 42%
Natrium 167.52 mg 7%
Zink 6.46 mg 59%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 323.611 g 0%
Asche 3.573 g 0%