Your Recipe

Roasted Tomato and Ricotta Sandwich

Zutat  Menge  Kalorien 
Olivenöl 9.33g 82kcal
Schwarzer Pfeffer 4.6g 12kcal
Brot, Weizen 144g 395kcal
Meersalz 88g 0kcal
Kirschtomaten, roh 341g 61kcal
Käse, Ricotta, Vollmilch 61.5g 92kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1
pint cherry tomatoes
2
teaspoons olive oil
Salt
Pepper
4
slices whole wheat bread
½
cup ricotta

Directions
Heat oven to 325° and line a sheet pan with parchment paper.
On the sheet pan, toss tomatoes with olive oil, salt, and pepper. Roast 45 minutes, until soft. Cool slightly.
While tomatoes cool, toast bread pieces under broiler, cut side up.
Spread bread with ricotta and top with roasted tomatoes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  324 g | ml
Menge pro Portion  321
1344
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 15%
Gesättigte Fettsäuren  3.2g 16%
Natrium 17675mg 768%
Gesamte Kohlenhydrate  45g 16%
Ballaststoffe  5.5g 20%
Zucker  8.7g
Protein  12g 24%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Kalzium 185mg 14%
Eisen  3.5mg 19%
Kalium 643mg 14%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 109.131 mcg 12%
Thiamin [B1] 0.365 mg 30%
Riboflavin [B2] 0.31 mg 24%
Niacin [B3] 5.106 mg 32%
Pantothensäure [B5] 0.916 mg 18%
Vitamin B6 0.253 mg 15%
Cobalamin [B12] 0.261 mcg 0%
Folat [B9] 98.476 mcg 0%
Vitamin C 23.503 mg 26%
Vitamin D 0.062 mcg 0%
Vitamin E 1.787 mg 12%
Vitamin K 23.909 mcg 20%
Betain 61.724 mg 0%
Cholin 30.543 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  44.5 g 16%
Sugars 8.7 g 17%
Ballaststoffe  5.5 g 20%
Carbohydrate 1.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 35.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.06 g 0%
Arginin 0.043 g 0%
Asparaginsäure 0.263 g 0%
Cystein 0.019 g 0%
Glutaminsäure 0.767 g 0%
Glycin 0.043 g 0%
Histidin 0.028 g 0%
Isoleucin 0.039 g 0%
Leucin 0.066 g 0%
Lysin 0.052 g 0%
Methionin 0.012 g 0%
Phenylalanin 0.056 g 0%
Prolin 0.058 g 0%
Serin 0.054 g 0%
Threonin 0.052 g 0%
Tryptophan 0.012 g 0%
Tyrosin 0.035 g 0%
Valin 0.043 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 185.03 mg 14%
Kupfer 0.28 mg 31%
Fluorid 4.71 mcg 0%
Eisen  3.47 mg 19%
Magnesium 91.8 mg 22%
Mangan 1.23 mg 53%
Phosphor 185.23 mg 15%
Kalium 642.72 mg 14%
Selen 22.66 mcg 41%
Natrium 17675.46 mg 768%
Zink 1.27 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 209.417 g 0%
Asche 2.809 g 0%