Your Recipe

Churrasco (Brazilian Grilled Meat)

Zutat  Menge  Kalorien 
Speisesalz 2g 0kcal
Schwarzer Pfeffer 2g 5kcal
Rind, Rinderfilet, Steak, trennbar mager und fett, auf 1/8" Fett getrimmt, alle Qualitäten, roh 454g 913kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb skirt steak, flank steak, or sirloin steak
• Salt and pepper to taste
• Chimichurri sauce (optional, for serving)
Instructions:
1. Preheat grill to medium-high heat.
2. Season steak generously with salt and pepper.
3. Grill steak for 3-4 minutes per side for medium-rare, or until desired doneness.
4. Remove from grill and let rest for 5 minutes before slicing.
5. Serve churrasco hot, sliced across the grain, with chimichurri sauce if desired.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  115 g | ml
Menge pro Portion  229
960
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 14g 19%
Gesättigte Fettsäuren  5.8g 29%
Natrium 253mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  0.3g 0%
Ballaststoffe  0.1g 0%
Zucker  0g
Protein  23g 46%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 30mg 2%
Eisen  1.7mg 10%
Kalium 364mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.135 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.072 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.112 mg 9%
Niacin [B3] 6.803 mg 43%
Pantothensäure [B5] 0.67 mg 13%
Vitamin B6 0.63 mg 37%
Cobalamin [B12] 1.192 mcg 0%
Folat [B9] 12.57 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.414 mg 3%
Vitamin K 2.408 mcg 2%
Betain 14.232 mg 0%
Cholin 96.305 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  0.3 g 0%
Sugars 0 g 0%
Ballaststoffe  0.1 g 0%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.404 g 0%
Arginin 1.492 g 0%
Asparaginsäure 2.106 g 0%
Cystein 0.298 g 0%
Glutaminsäure 3.467 g 0%
Glycin 1.405 g 0%
Histidin 0.736 g 0%
Isoleucin 1.051 g 0%
Leucin 1.838 g 0%
Lysin 1.949 g 0%
Methionin 0.601 g 0%
Phenylalanin 0.913 g 0%
Prolin 1.106 g 0%
Serin 0.91 g 0%
Threonin 0.922 g 0%
Tryptophan 0.151 g 0%
Tyrosin 0.737 g 0%
Valin 1.146 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 29.58 mg 2%
Kupfer 0.09 mg 10%
Fluorid 0.18 mcg 0%
Eisen  1.73 mg 10%
Magnesium 24.7 mg 6%
Mangan 0.08 mg 3%
Phosphor 213.04 mg 17%
Kalium 364.21 mg 8%
Selen 26.02 mcg 47%
Natrium 252.91 mg 11%
Zink 4.04 mg 37%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 75.087 g 0%
Asche 1.691 g 0%